Brza hrana povezana s depresijom
Otkrića otkrivaju da je kod potrošača brze hrane 51 posto vjerojatnije da će razviti depresiju nego kod minimalnih potrošača ili onih koji nisu potrošači.
Nadalje, veza između njih dvoje toliko je jaka da "što više brze hrane konzumirate, to je veći rizik od depresije", rekla je dr. Almudena Sánchez-Villegas, vodeća autorica studije.
Rezultati su također pokazali da su oni sudionici koji su jeli najviše brze hrane i komercijalnih pekarskih proizvoda vjerojatnije bili samci, manje aktivni i imaju loše prehrambene navike (jedu manje voća, orašastih plodova, ribe, povrća i maslinovog ulja). Također je bilo uobičajeno da pojedinci iz ove skupine puše i rade preko 45 sati tjedno.
Rezultati su bili podjednako konzistentni u pogledu potrošnje komercijalnih pekarskih proizvoda. "Čak i jedenje malih količina povezano je sa znatno većom šansom za razvoj depresije", rekla je Sánchez-Villegas.
Uzorak studije sastojao se od 8.964 sudionika koji su bili dio SUN projekta (Program prehrane i praćenja životnog stila Sveučilišta u Navarri). Ispitanicima nikada nije dijagnosticirana depresija niti su uzimali antidepresive. Procjenjivali su se u prosjeku šest mjeseci, a za to vrijeme 493 im je dijagnosticirana depresija ili su počeli uzimati antidepresive.
Ovi novi podaci podupiru rezultate projekta SUN iz 2011. godine, koji je zabilježio 657 novih slučajeva depresije od 12.059 ljudi koji su analizirani tijekom šest mjeseci. Ova je studija pokazala 42-postotni porast rizika od depresije povezane s brzom hranom, što je niži postotak nego što je utvrđeno u trenutnoj studiji.
Sánchez-Villegas je rekla da "iako je potrebno više studija, unos ove vrste hrane treba kontrolirati zbog njegovih implikacija na zdravlje i mentalno blagostanje."
Prethodne studije sugeriraju da određene hranjive tvari igraju preventivnu ulogu u depresiji. Uključuju vitamine B, omega-3 masne kiseline i maslinovo ulje. I sveukupna zdrava prehrana povezana je s manjim rizikom od razvoja depresije.
Ova studija objavljena je u Prehrana javnog zdravstva časopis.
Izvor: AlphaGalileo
