Fitness brendiranje namirnica mami potrošače da jedu više
Ljudi koji pokušavaju ostati u formi usklađivanjem prehrane s vježbanjem često traže zdrave prehrambene proizvode.
Novo istraživanje otkriva, pak, da "fitnes brendiranje" prehrambenih proizvoda može potaknuti ljude koji su zabrinuti zbog svoje težine da jedu više i manje vježbaju.
U članku "Učinak brendiranja fitnesa na konzumaciju hrane i tjelesnu aktivnost nakon konzumiranja", Hans Baumgartner iz države Pennsylvania i koautor Joerg Koenigstorfer objašnjavaju svoja otkrića. Studija će se pojaviti u budućem broju časopisa Časopis za marketinška istraživanja.
Znanstvenici su otkrili da oznaka "fitness hrana" dijete može dovesti u "dvostruku opasnost", jer im se čini da ih jede više i manje vježbaju.
U studiji su autori istražili kako na suzdržane izjelice - one koji su kronično zabrinuti zbog svoje tjelesne težine - utječe hrana s robnom markom u smislu njihove konzumacije i tjelesne aktivnosti.
Za eksperiment, sudionici su zamoljeni da procijene novu kombinaciju staza. Istraživači su procijenili koliko bi osoba pojela proizvoda, ovisno o tome je li mješavina staza dobila naziv "Fitness Trail Mix" ili jednostavno "Trail Mix". Miks marke "Fitness" također je kao logotip predstavio sliku tenisica za trčanje.
Sudionici su dobili uputu da se pretvaraju da su kod kuće i jedu popodnevni međuobrok. Potom su imali osam minuta za kušanje i ocjenu proizvoda. U jednom istraživanju sudionici su također pozvani vježbati onoliko intenzivno koliko su željeli na sobnom biciklu nakon što su pojeli užinu.
Rezultati studije pokazali su da suzdržani jedeći konzumiraju više hrane kada je ona obilježena kondicijom, da se učinak održava kada se hrana predstavlja kao dijetalno dopuštena, a ne kao zabranjena prehranom, te da su suzdržani jeditelji bili manje fizički aktivni nakon konzumacije hrane s robnom markom ,
Zapravo, što su više konzumirali hranu s ograničenom kondicijom, to su postajali manje aktivni.
"Nalazi su zanimljivi, jer je ovo prvi istraživački rad koji pokazuje da kondicijsko brendiranje hrane ne utječe samo na unos energije već i na potrošnju energije", rekao je Baumgartner.
Istraživači objašnjavaju da hrana s robnom markom dovodi do kontintuitivnog ponašanja protivnog principu energetske ravnoteže. Odnosno, hrana s robnom markom smanjila je tjelesnu aktivnost za suzdržane izjelice, čak i nakon što su pojeli više hrane od nesputanih.
"To je iznenađujuće jer suzdržani izjelice trebaju biti posebno zainteresirani za izbjegavanje i sagorijevanje viška kalorija."
Izvor: Pennsylvania State
