Zdrava prehrana može poboljšati raspoloženje
Nova studija sugerira prirodnu metodu za poboljšanje mentalnog i tjelesnog zdravlja mladih odraslih.
Istraživači kažu da je eliksir prehrana s više voća i povrća - intervencija koja će mlade ljude učiniti mirnijima, sretnijima i energičnijima u svakodnevnom životu.
Istraživači psihologije s novozelandskog sveučilišta Otago istražili su vezu između svakodnevnih osjećaja i konzumacije hrane.
Studija Dr. Tamlin Conner, Caroline Horwath i Bonnie White objavljeni su u časopisu British Journal of Health Psychology.
Za istraživanje je ukupno 281 mlađa odrasla osoba (prosječne dobi od 20 godina) 21 dan zaredom ispunjavala internetski dnevni dnevni dnevnik hrane.
Prije toga sudionici su ispunili upitnik s detaljima o njihovoj dobi, spolu, etničkoj pripadnosti, težini i visini. Oni koji su u anamnezi imali poremećaj prehrane bili su isključeni.
Svakog od 21 dana sudionici su se svake večeri prijavljivali u svoj dnevnik i ocjenjivali kako se osjećaju koristeći devet pozitivnih i devet negativnih pridjeva.
Postavljeno im je i pet pitanja o tome što su jeli taj dan. Konkretno, od sudionika se tražilo da prijave broj pojedenih obroka voća (isključujući voćni sok i suho voće), povrća (isključujući sokove) i nekoliko kategorija nezdrave hrane poput keksa / kolačića, čipsa od krumpira i kolača / muffina.
Rezultati su pokazali snažnu svakodnevnu vezu između pozitivnijeg raspoloženja i veće konzumacije voća i povrća, ali ne i druge hrane.
"U danima kada su ljudi jeli više voća i povrća, izvještavali su da se osjećaju smirenije, sretnije i energičnije nego što su to činili obično", rekao je Conner.
Kako bi shvatili što je prvo - osjećati se pozitivno ili jesti zdraviju hranu - Conner i njezin tim proveli su dodatne analize i otkrili da je jedenje voća i povrća predviđalo poboljšanje pozitivnog raspoloženja sljedeći dan, sugerirajući da zdrava hrana može poboljšati raspoloženje.
Ova otkrića održana su bez obzira na BMI pojedinaca.
„Nakon daljnje analize pokazali smo da će mladi ljudi trebati konzumirati otprilike sedam do osam obroka voća i povrća dnevno kako bi primijetili značajnu pozitivnu promjenu.
“Jedna porcija voća ili povrća približno je veličine koja vam može stati na dlan ili pola šalice. Moja koautorica Bonnie White sugerira da se to može postići tako da se pri svakom obroku napravi pola vašeg tanjura i gricka cijelo voće poput jabuka ”, rekao je Conner.
Dodaje da, iako ovo istraživanje pokazuje obećavajuću vezu između zdrave hrane i zdravog raspoloženja, potrebno je daljnje istraživanje.
Autori studije preporučuju razvoj randomiziranih kontrolnih ispitivanja koja bi procjenjivala utjecaj visokog unosa voća i povrća na raspoloženje i dobrobit.
Izvor: Sveučilište Otago
