Hrana i osteoporoza
Postoje načini za sprečavanje osteoporoze, a jedenje dijeta bogate kalcijem i vitaminom D jedno je od najlakših i najugodnijih. Ali nažalost, nisu sve namirnice korisne za vaše kosti. Zapravo, neke hranjive tvari mogu naštetiti vašim kostima kada ih konzumirate u vrlo velikim količinama.
Kofein
Visoki unos kofeina (više od četiri šalice kave dnevno) smanjuje apsorpciju kalcija, što zauzvrat, povećava rizik od prijeloma. Kava i čaj prirodno sadrže kofein, ali bezalkoholna pića predstavljaju još veće probleme. Neki stručnjaci vjeruju da sadržaj bez kofeina bezalkoholnih pića nije jedina opasnost - to je i to što ih ljudi zamjenjuju mlijekom i drugim napicima bogatim kalcijem.
Protein
Protein je bitan dio svake uravnotežene prehrane - posebno zato što pomaže u izgradnji zdrave mršave mišićne mase. Ali prehrana s vrlo visokom količinom životinjskih bjelančevina (govedina ili svinjetina, za razliku od biljnih izvora, poput orašastih plodova i žitarica), može uzrokovati gubitak kalcija. To je zato što životinjski proteini sadrže sumpor, koji tvori kiselinu u tijelu. Da bi održao kiselu ravnotežu, tijelo može otpustiti kalcij iz kostiju radi neutralizacije kiseline.
Koliko je previše proteina? Nema postavljene količine - samo se držite dnevnih potreba, što se određuje na temelju vaše tjelesne težine. Da biste saznali koliko vam treba, uzmite svoju težinu u kilogramima i pomnožite je sa .37. To će vam reći koliko grama proteina trebate unositi svaki dan.
Natrij
Konzumiranje previše natrijuma (soli) otežava vašem tijelu zadržavanje kalcija, što može uzrokovati gubitak kostiju. Većina zgodne, prerađene hrane koja je danas dostupna ima visoko natrijuma, zato pokušajte jesti svježiju hranu i odupirite se shakeru soli kad začinjavate svoje obroke.
Špinat
Lisnato, zeleno povrće neke su od najboljih namirnica koje jedete kada vam je cilj ojačati kosti. Međutim, špinat zapravo može spriječiti vaše tijelo da učinkovito apsorbira kalcij jer sadrži veliku količinu oksalata. Oksalat je kemikalija koja ometa sposobnost vašeg tijela da apsorbira kalcij. Srećom ne morate ukloniti špinat iz prehrane; radije ćete možda trebati jednostavno promijeniti način na koji jedete. Špinat je najbolje jesti kuhan, jer kuhanje uništava velik dio kemikalija.
100% pšenične mekinje
100% pšenične mekinje jedinstvene su po tome što su to jedine namirnice koje mogu istodobno smanjiti apsorpciju kalcija u drugoj hrani kad se istovremeno konzumira. Ako uzimate dodatak kalcijumu, možete pomoći umanjiti učinke ovog postupka uzimajući dodatak nekoliko sati prije ili nakon jela hranu sa 100% pšeničnim mekinjama.
Svakako ne trebate u potpunosti izrezati ove namirnice iz svoje prehrane, ali treba ih konzumirati umjereno ako ste zabrinuti za svoje zdravlje kostiju. Usredotočite se na jedenje uravnotežene prehrane. Ovo će vam pomoći da izgradite jake kosti kad ste mladi i da ih održavate u dobi.
Sada kada razumijete neke od namirnica koje mogu zaustaviti zdrav rast kostiju, uzmite naš kviz o osteoporozi. U njemu ćete naučiti činjenice o osteoporozi koja će vam pomoći u stvaranju zdrave koštane prehrane.
Naravno, pomaganje u prevenciji osteoporoze teško je jedina korist učenja zdravih prehrambenih navika. Hranjiva dijeta promovirat će cjelokupnu funkciju svakog dijela vašeg tijela.
