Sastojak curry može poboljšati pamćenje
Novo istraživanje otkrilo je svakodnevnu konzumaciju određenog oblika kurkumina - tvari koja indijskom curryju daje svijetlu boju - poboljšalo je pamćenje i raspoloženje kod ljudi s blagim, dobnim gubitkom pamćenja.
Istražitelji Sveučilišta u Kaliforniji u Los Angelesu (UCLA) ispitali su učinke lako apsorbiranog dodatka kurkumina na performanse pamćenja kod ljudi bez demencije. Također su procijenili potencijalni utjecaj kurkumina na mikroskopske plakove i spletke u mozgu ljudi s Alzheimerovom bolešću.
Istražitelj je otkrio da suplementi dva puta dnevno poboljšavaju kognitivnu moć tijekom godinu i pol. Cjeloviti nalazi studije nalaze se u Američki časopis za gerijatrijsku psihijatriju.
Pronađen u kurkumi, kurkumum je ranije pokazao da ima protuupalna i antioksidativna svojstva u laboratorijskim studijama. Također se sugerira kao mogući razlog da stariji građani u Indiji, gdje je kurkumin prehrambeni proizvod, imaju nižu prevalenciju Alzheimerove bolesti i bolje kognitivne performanse.
"Točno kako kurkumin djeluje nije sigurno, ali možda je to zbog njegove sposobnosti da smanji upale mozga, što je povezano i s Alzheimerovom bolešću i s velikom depresijom", rekao je dr. Gary Small, prvi autor studije.
Dvostruko slijepa, s placebom kontrolirana studija uključila je 40 odraslih u dobi između 50 i 90 godina koji su imali blage tegobe pamćenja. Sudionici su nasumično dodijeljeni da primaju placebo ili 90 miligrama kurkumina dva puta dnevno tijekom 18 mjeseci.
Svih 40 ispitanika dobilo je standardizirane kognitivne procjene na početku studije i u razmacima od šest mjeseci, te praćenje razine kurkumina u krvi na početku studije i nakon 18 mjeseci.
Trideset dobrovoljaca podvrgnuto je pozitronskoj emisionoj tomografiji ili PET snimkama kako bi se utvrdilo razina amiloida i tau u njihovom mozgu na početku studije i nakon 18 mjeseci.
Ljudi koji su uzimali kurkumin imali su značajna poboljšanja u pamćenju i sposobnostima pažnje, dok ispitanici koji su dobivali placebo nisu, rekao je Small.
U testovima pamćenja, ljudi koji su uzimali kurkumin poboljšali su se za 28 posto tijekom 18 mjeseci. Oni koji su uzimali kurkumin imali su i blaga poboljšanja u raspoloženju, a njihovi PET snimci mozga pokazali su znatno manje amiloidnih i tau signala u amigdali i hipotalamusu od onih koji su uzimali placebo.
To je važno jer su amigdala i hipotalamus područja mozga koja kontroliraju nekoliko pamćenja i emocionalnih funkcija.
Četiri osobe koje su uzimale kurkumin i dvije koje su uzimale placebo, iskusile su blage nuspojave poput bolova u trbuhu i mučnine.
Istražitelji objašnjavaju da je sljedeći korak provođenje naknadne studije s većim brojem ljudi. U tu će studiju biti uključeni neki ljudi s blagom depresijom kako bi znanstvenici mogli istražiti ima li kurkumin i antidepresivne učinke.
Veći uzorak također bi im omogućio da analiziraju razlikuju li se učinci na poboljšanje pamćenja kurkumina ovisno o genetskom riziku ljudi za Alzheimerovu bolest, njihovoj dobi ili opsegu njihovih kognitivnih problema.
"Ovi rezultati sugeriraju da bi uzimanje ovog relativno sigurnog oblika kurkumina moglo pružiti značajne kognitivne koristi tijekom godina", rekao je Small, profesor starenja Parlow-Solomon iz UCLA-e.
Izvor: UCLA
