Brza hrana povezana s nestrpljenjem
Točnije, istraživači s Rotman School of Management otkrili su da samo izlaganje brzoj hrani i srodnim simbolima može učiniti ljude nestrpljivima, povećati sklonost pojedinca prema proizvodima koji štede vrijeme i smanjiti spremnost osobe da štedi.
"Brza hrana predstavlja kulturu vremenske učinkovitosti i trenutnog zadovoljenja", kaže Chen-Bo Zhong, koji je zajedno s kolegom Sanfordom DeVoeom napisao članak koji će biti objavljen u sljedećem broju časopisa Psihološka znanost.
„Problem je što se cilj uštede vremena aktivira nakon izlaganja brzoj hrani bez obzira je li vrijeme važan faktor u kontekstu. Na primjer, brže hodanje vremenski je učinkovito kada netko pokušava održati sastanak, ali to je znak nestrpljenja kada se ide u šetnju parkom.
"Otkrivamo da puko izlaganje brzoj hrani promiče opći osjećaj žurbe i nestrpljenja bez obzira na kontekst."
U jednom eksperimentu istraživači su nekoliko milisekundi bljeskali simbolima brze hrane, poput zlatnog luka McDonald’sa, na zaslonu računala, tako brzo da sudionici nisu mogli svjesno prepoznati što su vidjeli.
Otkrili su da je ova nesvjesna izloženost povećala brzinu čitanja sudionika u sljedećem zadatku u usporedbi s onima u kontrolnom stanju, čak i kada nije bilo prednosti da se završi prije.
U drugoj studiji sudionici koji su se prisjetili vremena kada su jeli u restoranu brze hrane, naknadno su preferirali proizvode koji štede vrijeme - poput šampona dva u jednom - od uobičajenih proizvoda.
Posljednji eksperiment pokazao je da su ljudi izloženi logotipima brze hrane pokazali veću nesklonost štednji odabirom manjeg trenutnog plaćanja, umjesto da se odluče za znatno veće odgodeno plaćanje.
"Brza hrana jedna je od mnogih tehnologija koja nam omogućuje uštedu vremena", kaže DeVoe. “Ali ironija je u tome što nas neprestanim podsjećanjem na vremensku učinkovitost ove tehnologije mogu dovesti do toga da osjećamo mnogo više nestrpljenja. Kultura brze hrane koja uzdiže uštedu vremena ne mijenja samo način na koji jedemo, već može u osnovi promijeniti način na koji doživljavamo svoje vrijeme. Na primjer, slobodne aktivnosti koje bi trebale biti opuštajuće mogu se doživjeti kroz obojene čaše nestrpljenja. "
Istraživači ističu da je nemoguće znati je li brza hrana djelomično utjecala na vremensku učinkovitost u našoj kulturi ili je samo njezina posljedica - no iz njihovih otkrića jasno je da izloženost brzoj hrani pojačava naglasak na nestrpljenju i trenutnom zadovoljstvu. ,
„S obzirom na ulogu koju je financijska nestrpljivost imala u trenutnoj ekonomskoj krizi“, kaže Chen-Bo Zhong, „moramo prijeći dalje od brojanja kalorija kada ispitujemo posljedice brze hrane jer ona također utječe na našu svakodnevnu psihologiju i ponašanje skup domena nego što se ranije mislilo. "
Izvor: Sveučilište u Torontu, Rotman School of Management
.jpg)
