Što se krije iza hipe jeseni? Latte od začina od bundeve?
Toliko nas gravitira prema privlačenju jeseni; padamo pod njegovu čarobnu čaroliju - i to je razumljivo. Danju se možemo uroniti u prekrasne voćnjake jabuka i komade bundeve, a noću ispeći ukusne pite. Možemo se sklupčati na kauču s knjigom kad je olujno i upiti sve što je ugodno, s velikim slovom C. Možemo hodati vani i osjećati se budno, bolujući nad prirodnim bombonima i crvenim i narančastim stablima koja svjetlucaju na sunčevoj svjetlosti.
I dok uživamo u ovim divnim prizorima, što je ispod površine?
Zašto jesenska sezona toliko generira, hiper?
Jesen označava mentalnu ludovanje i nestalnost, jer lišće mijenja svoju zelenu boju za živopisne boje i prekriva naše tlo. Gotovo kao da nam ovi mjeseci dopuštaju promjene, zajedno s nizom temperatura, koje se kreću od neobične topline do odgovarajuće hladnoće koja zahtijeva teži sloj. Kao da nam jesen daje poziv da budemo u redu s fluksom; biti u redu s neizvjesnošću.
Iako nisam poznavatelj kave, ipak imam opću privlačnost začina od buče. Čak sam pitao bariste je li bilo moguće u čaj ubaciti djelić njegove draži. A prema Starbucks Newsroomu, ove se godine obilježava deseta godišnjica vrlo voljene začine Latina od bundeve; Otkad je prvi put debitirao 2003. godine kupljeno je 200 milijuna pića.
"Od naših kupaca tijekom cijele godine čujemo da je pijenje njihove prve začine od bundeve Latte kad znaju da je stigla jesen", rekao je Cliff Burrows, predsjednik Starbucks Grupe. "Uvijek postoji toliko uzbuđenja i iščekivanja povratka Starbucks Pumpkin Spice Latte svake godine, a postao je najpopularniji sezonski napitak svih vremena."
Ovaj zaštitni znak espresso sastoji se od svježe kuhanog mlijeka, kremastog umaka s okusom bundeve i sezonskih začina, uključujući muškatni oraščić, đumbir, cimet i klinčić. Latte je u kompletu s preljevom od začina od bundeve Starbucks i šlagom, iako je prilagođen željama kupaca. Mnogi neovisni kafići prihvatili su i Pumpkin Spice Latte, željni da razviju vlastitu verziju ovog nevjerojatno popularnog pića.
Ljubitelji lattea hrle u utočišta kave kako bi zadovoljili svoje žudnje - i oh, kako te žudnje raširuju. Ali što je s Latteom od začina od buče što izaziva tako nepokolebljive pohvale - zašto toliko mnogi ove sezone postaju istinski fanatici začina začina plavih bundeva?
Na površnoj razini pretpostavljam da potrošači mogu jednostavno obožavati njegov okus i uživati u ispijanju vruće tekućine u oštar dan. Ipak, može li također biti da napitak nudi zapanjujuće raznolike okuse koji se sinkroniziraju s jesenskom tekućom prirodom? Možda je začina Latina od bundeve tražena jer predstavlja temeljnu bit same jeseni.
Nogama udaramo hrpe lišća; neki su bljutavi i mokri od kiše, a neki sadrže hrskavu vrstu teksture - onu koju volimo čuti svaki put kad nam cipele udubljuju. I tako to ide. Smiješimo se sami sebi dok prelazimo s jedne hrpe na drugu, jer je o tome zapravo riječ u jesenskom zujanju. I mi smo u mogućnosti prijelaziti.