U mlađoj djeci, bezvrijedna hrana povezana s mentalnim bolestima
Istraživači su otkrili da je veća konzumacija nezdrave hrane tijekom trudnoće, kao i nedostatak zdrave hrane u djece tijekom prvih godina života, bila vezana uz višu razinu ponašanja i emocionalnih problema.
"Ova studija dolazi iz najveće kohortne studije na svijetu i prva je koja sugerira da je loša prehrana i trudnica i njihove djece faktor rizika za mentalne probleme djece", rekao je vodeći istražitelj dr. Felice Jacka.
Nekoliko studija Jacke i njezinog istraživačkog tima, kao i drugih istraživačkih skupina, pokazalo je snažnu vezu između raspoloženja i hrane. Jedno od Jackinih prethodnih studija pokazalo je da hrana ima značajan učinak na mentalno zdravlje i može igrati ulogu u prevenciji i liječenju uobičajenih mentalnih poremećaja poput depresije i anksioznosti kod tinejdžera.
Druga su istraživanja imala slične rezultate, pokazujući vezu između kvalitete prehrane i mentalnog zdravlja odraslih. Međutim, istraživači naglašavaju da majčina i rana postnatalna prehrana i njezini učinci na dječje mentalno zdravlje kasnije nisu istraženi.
U novom istraživanju sudjelovalo je 23.020 žena i njihove djece koja su bila dio norveške kohortne studije majke i djeteta (MoBa). Informacije su dobivene putem upitnika za samoprijavu poslanih majkama u trudnoći od 17 tjedana i u kasnijoj trudnoći te u intervalima nakon rođenja kada su djeca imala 6 mjeseci, 1,5 godinu, 3 godine i 5 godina.
Istraživači su trudnicama osigurali upitnik o učestalosti hrane s 225 predmeta (FFQ), posebno razvijen za bilježenje prehrambenih navika i unos dodataka prehrani tijekom prvih 4 do 5 mjeseci trudnoće.
Sudionici su zatim razvrstani u 2 glavna načina prehrane - „zdrav“ obrazac, karakteriziran velikim unosom povrća, voća, žitarica s bogatim vlaknima i biljnim uljima, i „nezdrav“ obrazac, karakteriziran velikim unosom prerađenih mesnih proizvoda , rafinirane žitarice, slatka pića i slani zalogaji.
Dječja prehrana procijenjena je pomoću FFQ-a s 36 stavki koji je uključivao prehrambene proizvode o vrstama hrane i pića kao što su mliječni proizvodi, kaša na bazi žitarica i voćni sok.
Istraživači su koristili još jedan kontrolni popis za procjenu internalizirajućih problema, uključujući anksioznost i depresiju, te vanjska ponašanja, poput poremećaja pažnje / hiperaktivnosti, opozicijskog prkosnog poremećaja i poremećaja ponašanja.
Otkrića su otkrila da su trudne mame koje su jele više nezdrave hrane imale znatno veću vjerojatnost da će imati djecu s više problema u ponašanju, poput bijesa i agresije.
Nadalje, djeca koja su jela više nezdrave hrane u ranom životu ili koja nisu jela dovoljne količine hrane bogate hranjivim tvarima tijekom prvih godina života pokazivala su više tih "eksternalizirajućih" ponašanja, kao i povećana "internalizirajuća" ponašanja, poput depresije i anksioznost.
"U ovom istraživanju izvješćujemo o vrlo novim podacima koji sugeriraju da majčini i rani postnatalni prehrambeni čimbenici igraju ulogu u naknadnom riziku od poremećaja u ponašanju i emocijama kod djece", rekli su istraživači.
„I povećani unos nezdrave hrane i smanjeni unos hrane bogate hranjivim tvarima u ranom djetinjstvu bili su neovisno povezani s višim internalizacijskim i eksternalizirajućim ponašanjem male djece. Ta su ponašanja rano utvrđena za kasnije mentalne probleme. "
Jacka je također primijetila da je prosječna dob početka anksioznih poremećaja samo 6 godina; za depresiju je to 13 godina. Zbog toga, rekla je, ova studija ima "duboke" implikacije na javno zdravlje, posebno s obzirom na industriju brze hrane.
„Već neko vrijeme znamo da je vrlo rana prehrana, uključujući prehranu dobivenu dok je dijete u maternici, povezana s ishodima tjelesnog zdravlja djece - na primjer, njihovim rizikom od kasnijih bolesti srca ili dijabetesa. Ali ovo je prva studija koja ukazuje da prehrana može biti važna i za ishode mentalnog zdravlja djece ”, rekla je Jacka.
Izvor: Časopis Američke akademije za dječju i adolescentnu psihijatriju
