Za žene u postmenopauzi soja je neutralna za spoznaju
Ideja o mogućoj vezi između konzumacije soje i spoznaje trajala je godinama, ali ovo istraživanje ne nudi dokaze koji podupiru bilo kakvu takvu vezu.
"Nije bilo velikih učinaka na cjelokupnu spoznaju na ovaj ili onaj način", rekao je vodeći autor studije, Victor Henderson, dr. Med., Profesor zdravstvenih istraživanja i politike te neurologije i neuroloških znanosti na Stanfordu.
2,5-godišnje istraživanje, usmjereno na žene srednje i starije dobi, bilo je veće i dulje od bilo kojeg prethodnog ispitivanja konzumacije soje.
Rezultati su slični najvećem prethodnom istraživanju na ovu temu - 12-mjesečnom ispitivanju nizozemskih žena tijekom kojeg dnevni unos soje nije pokazao "nikakav značajan učinak na kognitivne krajnje točke".
Ipak, postoji nekoliko randomiziranih kliničkih ispitivanja utjecaja soje na kogniciju i pamćenje kod žena koja su iznijela proturječne dokaze o njenim koristima i šteti.
Iako se u nekim nalazima vidjela poboljšana spoznaja, druga su istraživanja pokazala dokaze da soja može negativno utjecati na pamćenje.
Soja ima spoj sličan estrogenu zvan izoflavoni, a neke žene uzimaju dodatke soji kao alternativu estrogenu.
Sugerira se da bi izoflavoni mogli pojačati pamćenje i cjelokupnu moždanu funkciju jer je poznato da izoflavoni aktiviraju beta estrogene receptore u hipokampusu, dijelu mozga koji je odgovoran za pamćenje.
Hendersonova želja da to shvati dio je njegove šire istraživačke agende o pronalaženju novih načina za poboljšanje kognitivnih funkcija s godinama.
Za istraživanje su istraživači proveli ispitivanje ženskog izoflavona sojinog zdravlja koje sponzorira Nacionalni institut za zdravstvo, a koje je provedeno između 2004. i 2008. godine kako bi se utvrdilo jesu li izoflavoni soje utjecali na napredovanje ateroskleroze i, drugo, na kogniciju.
Tijekom ovog istraživanja, 350 zdravih žena u dobi od 45 do 92 godine nasumce je dodijeljeno da svakodnevno dobivaju ili 25 grama sojinih proteina bogatih izoflavonom (doza usporediva s onom tradicionalne azijske prehrane) ili placebo. Sudionici su na početku studije i ponovno 2,5 godine kasnije završili bateriju neuropsiholoških testova.
Istraživači su pogledali sastav od 14 rezultata i nisu pronašli značajne razlike u ukupnim mentalnim sposobnostima tijekom cijelog razdoblja istraživanja između žena koje su uzimale dodatke i onih koji su uzimali placebo.
Tijekom planirane sekundarne analize, istraživači su utvrdili statistički značajnu razliku u jednom određenom kognitivnom čimbeniku - žene u skupini s dodacima pokazale su veće poboljšanje vidnog pamćenja (pamćenje za lica). Henderson je rekao da bi ovo moglo biti važno, ali "nalaz treba ponoviti u budućim studijama."
Prema Hendersonu, ovi rezultati "pomažu u pružanju čvrstog odgovora" o soji i cjelokupnoj kogniciji, a on i njegovi koautori u radu napominju da žene u postmenopauzi ne bi trebale voditi prehranu s visokom sojom ili uzimati dodatke za primarni cilj veće mentalne sposobnosti.
Međutim, Henderson je rekao da rad nije namijenjen obeshrabrivanju žena koje jedu soju iz drugih razloga.
"Mislim da ih uopće ne bi trebalo razočarati", rekao je. „Trebali bi biti zadovoljni što nema negativnih učinaka na cjelokupnu kognitivnu funkciju i što postoje potencijalni dobici u aspektima pamćenja. Ako žena uživa jesti soju i ako mogu postojati neke druge zdravstvene beneficije, trebala bi nastaviti raditi ono što radi. "
Istraživači dodaju da iako su ovi rezultati razumno konačni - Henderson je rekao da je veličina uzorka bila dovoljno velika da bi ih, da je bilo većih učinaka, vjerojatno vidjeli - kognitivni učinci izoflavona soje mogli bi se razlikovati kod žena u reproduktivnoj dobi i kod muškaraca , Smatra da je potrebno više istraživanja u tim populacijama.
Također je naglasio potrebu da istraživači nastave proučavati načine za poboljšanje kognicije kod starijih odraslih osoba, uključujući prehrambene pristupe, tjelesne i mentalne aktivnosti i farmaceutske pristupe.
Istraživanje je objavljeno u Neurologija.
Izvor: Medicinski fakultet Stanford
