Nezdrava prehrana povezana s lošim mentalnim zdravljem
Novo istraživanje dodaje sve većem broju dokaza da je nezdrav način prehrane povezan s lošim mentalnim zdravljem, bez obzira na osobne karakteristike kao što su spol, obrazovanje, dob, bračno stanje i razina prihoda.
Nalazi objavljeni u Međunarodni časopis za prehrambene znanosti i prehranu, pokazuju da su odrasli u Kaliforniji koji su konzumirali veliku količinu nezdrave hrane vjerojatnije prijavili simptome umjerenog ili ozbiljnog psihološkog poremećaja u usporedbi s onima koji su se hranili zdravijom prehranom.
Vodeći autor Jim E. Banta, dr. Sc., MPH, izvanredni profesor na Sveučilišnom fakultetu za javno zdravstvo Sveučilišta Loma Linda, kaže da su nalazi slični onima u drugim studijama širom svijeta koje otkrivaju vezu između mentalnih bolesti i nezdrave prehrane.
Pokazalo se da je povećana konzumacija šećera povezana s bipolarnim poremećajem, na primjer, dok su pržena hrana ili hrana koja sadrži velike količine šećera i prerađenih žitarica povezani s depresijom.
"Ova i druge studije poput nje mogle bi imati velike implikacije na liječenje u bihevioralnoj medicini", rekao je Banta. „Možda je došlo vrijeme da pažljivije proučimo ulogu prehrane u mentalnom zdravlju, jer bi moglo biti da odabir zdrave prehrane doprinosi mentalnom zdravlju. Potrebno je više istraživanja prije nego što možemo dati konačan odgovor, ali čini se da dokazi vode u tom smjeru. "
Banta upozorava da studija ne dokazuje uzročnu vezu između nezdrave hrane i lošeg mentalnog zdravlja. Ipak, rekao je da se nalazi temelje na prethodnom radu i da bi mogli utjecati na buduća istraživanja i pristupe liječenju.
U studiji je istraživački tim proučio podatke iz više od 240 000 telefonskih anketa provedenih između 2005. i 2015. godine u sklopu višegodišnjeg anketiranja u zdravstvu u Kaliforniji (CHIS).
Skup podataka CHIS uključuje opsežne informacije o socio-demografskim podacima, zdravstvenom stanju i zdravstvenom ponašanju i razvijen je kako bi pružio približne podatke za cijelu državu za regije u Kaliforniji i za različite etničke skupine. Otkrića pokazuju da će gotovo 17 posto odraslih u Kaliforniji vjerojatno patiti od mentalnih bolesti: 13,2 posto s umjerenom psihološkom tegobom i 3,7 posto s teškom psihološkom tegobom.
U radu se navodi da nalazi tima pružaju "dodatne dokaze da bi javna politika i klinička praksa trebali izričitije težiti poboljšanju kvalitete prehrane među onima koji se bore s mentalnim zdravljem".
Također je istaknuto da bi „prehrambene intervencije za osobe s mentalnim bolestima posebno trebale biti usmjerene na mlade odrasle, one s manje od 12 godina obrazovanja i pretile osobe“.
Izvor: Adventistički centar za zdravstvene znanosti Sveučilišta Loma Linda
