Studija na životinjama: Prebiotici mogu pomoći u poboljšanju sna
Prema novoj studiji na štakorima objavljenoj u časopisu, prebiotici mogu poboljšati san i povećati otpornost na stres Znanstvena izvješća.
Većini su poznati probiotici, "dobre" bakterije koje se nalaze u fermentiranoj hrani poput jogurta i kiselog kupusa. Međutim, u novije vrijeme znanstvenici su se zainteresirali za prebiotike - prehrambene spojeve vlakana koje ljudi ne mogu probaviti, ali djeluju kao hrana našem mikrobiomu, milijardama bakterija koje borave u nama.
Iako nisu sva vlakna prebiotici, mnoga vlaknasta hrana poput badema, češnjaka, artičoke, kupusa, luka i određenih cjelovitih žitarica bogata je njima.
Istraživanje provedeno na Sveučilištu Colorado (CU) Boulder moglo bi u konačnici dovesti do novih pristupa liječenju problema sa spavanjem, koji pogađaju 70 milijuna Amerikanaca.
"Najveće je rješenje ovdje što ova vrsta vlakana nije samo zato da napuni stolicu i prođe kroz probavni sustav", rekao je dr. Robert Thompson, postdoktorski istraživač na Odjelu za integrativnu fiziologiju i vodeći autor studije.
"Hrani bube koji žive u našim crijevima i stvara simbiotski odnos s nama koji ima snažne učinke na naš mozak i ponašanje."
Za studiju, istraživački tim pokrenuo je adolescentne mužjake štakora na standardnoj hrani ili hrani infuziranoj prebioticima i pratio niz fizioloških mjera prije i nakon što su na štakorima pod stresom.
Kao što je izviješteno u prethodnoj studiji, štakori na prebiotičkoj prehrani proveli su više vremena u restorativnom snu bez brzog pokreta očiju (NREM). Nakon stresa, također su proveli više vremena u snu s brzim pokretima očiju (REM), za koji se vjeruje da je presudan za oporavak od stresa.
Dok su štakori koji su jeli standardnu hranu pokazali nezdravo poravnavanje prirodnih kolebanja temperature u tijelu i pad zdrave raznolikosti mikrobioma u crijevima nakon stresa, oni koji su se hranili prebioticima puferirani su od tih učinaka.
Nova studija rasvjetljava kako prebiotici mogu pomoći u uklanjanju stresa.
„Znamo da ova kombinacija prehrambenih vlakana pomaže u promicanju stabilnosti stresa i dobrog spavanja te štiti mikrobiom crijeva od poremećaja. Ovom novom studijom željeli smo pokušati identificirati signal ”, rekla je viša autorica i profesorica integrativne fiziologije dr. Monika Fleshner, direktorica Laboratorija za fiziologiju stresa.
Koristeći tehnologiju koja se naziva masena spektrometrija za analizu uzoraka fekalija štakora, istraživački tim analizirao je metabolite ili bioaktivne male molekule koje bakterije proizvode dok se hrana razgrađuje.
Otkrili su da su štakori na prebiotičkoj prehrani imali bitno drugačiji "metabolom" ili sastav metabolita. Njihov je rast bio veći kod desetaka, uključujući masne kiseline, šećere i steroide koji putem signalnih putova crijeva i mozga mogu utjecati na ponašanje. Metabolom štakora također je izgledao drugačije nakon stresa.
Na primjer, štakori na standardnoj prehrani zabilježili su dramatične skokove u potencijalno metabolitima koji ometaju spavanje, poput prethodnika alopregnanolona i ketonskog steroida, dok oni na prebiotičkoj prehrani nisu vidjeli takav skok.
"Naši rezultati otkrivaju nove signale koji dolaze od crijevnih mikroba koji mogu modulirati fiziologiju stresa i spavanje", rekao je Fleshner.
Iako je jasno da su prehrambena vlakna prebiotika zdrava, neizvjesno je može li samo utovar hrane bogate njima promovirati san. Štakori su hranjeni vrlo visokim dozama četiri specifična prebiotika, uključujući: galaktooligosaharide koji su prisutni u leći i kupusu; polidekstroza (PDX) aditiv za hranu koji je odobrila FDA i koji se često koristi kao zaslađivač; laktoferin, koji se nalazi u majčinom mlijeku; i globularni protein mliječne masti, bogat mliječnim proizvodima.
"Vjerojatno biste morali jesti puno leće i kupusa da biste vidjeli bilo kakav učinak", rekao je Thompson.
Prebiotičkih dodataka već ima na policama trgovina prirodnom hranom. No Fleshner je rekao da je prerano reći hoće li dodatak ili lijek koji sadrži takve spojeve biti siguran i učinkovit za sve. Ovisno o tome kakav je njihov mikrobni sastav, različiti ljudi mogu različito reagirati.
"To su moćne molekule sa stvarnim neuroaktivnim učincima i ljudi trebaju biti oprezni", rekla je.
Trenutno se na CU Boulder provode studije na ljudima.
U konačnici, Fleshner vjeruje da bi ono što uče u njezinom laboratoriju moglo dovesti do nove klase opcija za ljude koji ne mogu spavati, ali ne vole uzimati narkotike.
"Naoružani tim informacijama, mogli bismo razviti ciljani terapeut koji pojačava molekule koje se odbijaju od stresa i prigušuju one za koje se čini da remete san", rekla je. "Uzbudljivo je razmišljati o tome."
Studiju je dijelom financirala Mead Johnson Nutrition, bivša tvrtka za adaptiranu hranu za dojenčad.
Izvor: Sveučilište Colorado u Boulderu
