Zdrava prehrana vezana za veću dobrobit djece
Bez obzira na tjelesnu težinu, djeca koja se hrane zdravom prehranom vjerojatnije će imati veće samopoštovanje i manje emocionalnih problema i problema s vršnjacima, poput manjeg broja prijatelja ili biranja ili maltretiranja, prema novom istraživanju objavljenom u časopisu s otvorenim pristupom BMC javno zdravstvo.
„Otkrili smo da kod male djece u dobi od dvije do devet godina postoji povezanost između poštivanja zdravih prehrambenih smjernica i bolje psihološke dobrobiti, što uključuje manje emocionalnih problema, bolje odnose s drugom djecom i veće samopoštovanje, dvije godine kasnije , Naša otkrića sugeriraju da zdrava prehrana može poboljšati dobrobit djece “, rekla je autorica studije dr. Louise Arvidsson sa Akademije Sahlgrenska, Sveučilište u Göteborgu, Švedska.
Za istraživanje su istraživači promatrali 7675 djece u dobi od dvije do devet godina iz osam europskih zemalja: Belgije, Cipra, Estonije, Njemačke, Mađarske, Italije, Španjolske i Švedske. Znanstvenici su otkrili da je viši rezultat pridržavanja zdrave prehrane (HDAS) na početku studije povezan s boljim samopoštovanjem i manje emocionalnih problema i problema s vršnjacima dvije godine kasnije.
HDAS mjeri poštivanje zdravih prehrambenih smjernica, poput ograničavanja unosa rafiniranih šećera, smanjenja unosa masti i jedenja voća i povrća. Viši rezultat na HDAS-u ukazuje na bolje poštivanje smjernica zdrave prehrane. Smjernice su iste među osam zemalja u ovoj studiji.
Uz to, istraživači su otkrili da je veće samopoštovanje na početku studije bilo povezano s višim HDAS-om dvije godine kasnije i da su asocijacije između HDAS-a i dobrobiti slične i za djecu normalne i prekomjerne tjelesne težine.
"Bilo je pomalo iznenađujuće kad smo otkrili da je povezanost između ishrane i boljeg blagostanja dvije godine kasnije neovisna o socijalno-ekonomskom položaju djece i njihovoj tjelesnoj težini", rekao je Arvidsson.
Istraživači su se koristili podacima iz Studije o identifikaciji i prevenciji zdravstvenih učinaka uzrokovanih prehranom i životnim stilom kod djece i dojenčadi, prospektivne kohortne studije koja ima za cilj shvatiti kako spriječiti prekomjernu tjelesnu težinu u djece, uzimajući u obzir višestruke čimbenike koji tome pridonose.
Na početku studije roditelji su upitani koliko često njihova djeca jedu hranu s popisa od 43 predmeta. Na temelju konzumacije ove hrane, djeci je tada dodijeljen HDAS rezultat. Psihosocijalna dobrobit ocijenjena je korištenjem podataka o dječjem samopoštovanju, roditeljskim odnosima te emocionalnim problemima i problemima s vršnjacima kako su izvještavali roditelji. Izmjerena je i visina i težina djece. Svi upitnici i mjerenja ponovljeni su dvije godine kasnije.
Studija je prva koja istražuje pojedinačne komponente uključene u HDAS i njihove povezanosti s dječjom dobrobiti. Važno je da otkrića pokazuju da je unos ribe prema smjernicama (dva do tri puta tjedno) bio vezan za veće samopoštovanje i bez emocionalnih problema i problema s vršnjacima. Unos proizvoda od cjelovitog obroka nije povezan s problemima s vršnjacima.
Nalazi pokazuju nekoliko povezanosti: veća dobrobit povezana je s konzumacijom voća i povrća te konzumacijom šećera i masti u skladu s prehrambenim smjernicama. Veće samopoštovanje bilo je povezano s unosom šećera prema smjernicama. Dobri roditeljski odnosi povezani su s konzumacijom voća i povrća prema smjernicama. Manje emocionalnih problema bilo je povezano s unosom masti prema smjernicama, a manje problema s vršnjacima povezano je s konzumacijom voća i povrća prema smjernicama.
Međutim, istraživači upozoravaju da studija ima nekih nedostataka. Na primjer, djeca s lošom prehranom i lošom dobrobiti vjerojatnije su odustala od studije i stoga su bila nedovoljno zastupljena na dvogodišnjem praćenju. Ovo su možda imali složene zaključke o stvarnim stopama loše prehrane i lošeg blagostanja. Također, budući da je studija promatrana i oslanjala se na podatke koje su roditelji sami prijavili, ne mogu se donijeti zaključci o uzroku i posljedicama.
"Udruge koje smo ovdje identificirali trebaju biti potvrđene u eksperimentalnim studijama, uključujući djecu s kliničkom dijagnozom depresije, anksioznosti ili drugih poremećaja u ponašanju, a ne dobrobiti, kako su izvjestili roditelji", rekao je Arvidsson.
Izvor: BioMed Central
