Dnevno povrće može pomoći u ublažavanju stresa kod žena
Nova longitudinalna studija sugerira kako se čini da jesti voće i povrće pruža razinu zaštite od psihološkog stresa za žene više od muškaraca.
Istraživači sa Sveučilišta u Sydneyu pratili su više od 60.000 Australaca u dobi od 45 godina i više. Istražitelji su mjerili sudionike konzumacije voća i povrća, čimbenike životnog stila i psihološke tegobe u razdoblju 2006. - 2008., a zatim u 2010. godini.
Psihološki distres mjeren je Kesslerovom skalom psihološkog distresa, upitnikom od 10 točaka koji mjeri opću anksioznost i depresiju. Uobičajena konzumacija voća i povrća procijenjena je pomoću kratkih provjerenih pitanja.
"Ova studija pokazuje da je umjerena dnevna konzumacija voća i povrća povezana s nižim stopama psihološkog stresa", rekla je dr. Melody Ding sa Škole za javno zdravstvo Sveučilišta u Sydneyu.
“Također otkriva da je samo umjereni dnevni unos povrća povezan s manjom učestalošću psihološkog stresa. Čini se da samo umjereni unos voća ne donosi značajnu korist psihološkom stresu ljudi. "
Ova nova otkrića sukladna su brojnim presječnim i longitudinalnim studijama koje pokazuju da su voće i povrće, zajedno i odvojeno, povezani s manjim rizikom od depresije i višim razinama blagostanja procijenjenih nekoliko mjera mentalnog zdravlja.
"Otkrili smo da su voće i povrće zaštitnije za žene od muškaraca, sugerirajući da bi žene mogle imati više koristi od voća i povrća", rekao je prvi autor i dr. University of Sydney. student, Binh Nguyen.
Istražitelji kažu da bi daljnje studije trebale istražiti mogućnost praga između srednje i više razine unosa voća i povrća i psihološkog stresa.
Ključni pronalasci:
- ljudi koji su jeli tri do četiri porcije povrća dnevno imali su 12 posto niži rizik od stresa od onih koji su jeli nula do jedna porcija dnevno;
- ljudi koji su jeli pet do sedam porcija voća i povrća imali su 14 posto manji rizik od stresa od onih koji su jeli od nula do četiri obroka dnevno;
- žene koje su jele tri do četiri porcije povrća dnevno imale su 18 posto manji rizik od stresa od žena koje su jele nula do jednu porciju dnevno;
- žene koje su jele dvije porcije voća dnevno imale su 16 posto manji rizik od stresa od žena koje su jele nula do jednu porciju dnevno;
- žene koje su jele pet do sedam porcija voća i povrća imale su 23 posto manji rizik od stresa od žena koje su jele nula do jednu porciju dnevno.
Na početku studije karakteristike povezane s većim stresom uključivale su: žensko, mlađe, niže obrazovanje i primanja, prekomjernu tjelesnu težinu / pretilost, trenutni pušač i fizičku neaktivnost.
Zanimljivo je da samo uzimanje voća nije imalo značajne veze s manjom učestalošću stresa.Štoviše, nije bilo značajne povezanosti između veće razine unosa voća i povrća (veće od sedam dnevnih obroka) i niže učestalosti stresa.
Izvor: Sveučilište u Sydneyu / EurekAlert
