Studija miševa sugerira da bakterije crijeva utječu na rezultate Yo-Yo prehrane
Kao što će mnogi potvrditi, naporan rad i disciplina koja prati prehranu i gubitak kilograma mogu biti brzo uklonjeni odskokom kilograma. Za pretile ljude dilema može biti opasna po zdravlje.
Fenomen je poznat pod nazivom „ponavljajuća se“ ili „yo-yo“ pretilost, a kod pretilih ljudi velika većina pojedinaca ne samo da se oporavlja od tjelesne težine prije dijete, već i dobiva na težini sa svakim dijetnim ciklusom.
Tijekom svake runde dijeta i vraćanja kilograma, njihov se udio u tjelesnoj masti povećava, a povećava se i rizik od razvoja manifestacija metaboličkog sindroma, uključujući dijabetes kod odraslih, masnu jetru i druge bolesti povezane s pretilošću.
U novoj studiji, istraživači s Weizmannovog instituta za znanost pokazali su na miševima da crijevni mikrobi - zajednički nazvani mikrobiom crijeva - igraju neočekivano važnu ulogu u pogoršanom debljanju nakon dijete.
Istražitelji vjeruju da bi se ovaj uobičajeni fenomen u budućnosti mogao spriječiti ili liječiti promjenom sastava ili funkcije mikrobioma. Studija se pojavljuje u Priroda.
Doktor Eran Elinav s Imunološkog odjela i prof. Eran Segal s Odjela za informatiku i primijenjenu matematiku vodili su istraživački tim. Istražitelji su otkrili da su se nakon ciklusa debljanja i gubitka kilograma svi tjelesni sustavi miševa potpuno vratili u normalu - osim mikrobioma. Otprilike šest mjeseci nakon gubitka kilograma, post-pretili miševi zadržali su abnormalni "pretili" mikrobiom.
"Pokazali smo pretilim miševima da nakon uspješne dijete i gubitka kilograma mikrobiom zadržava 'sjećanje' na prethodnu pretilost", kaže Elinav.
"Ovaj postojani mikrobiom ubrzao je povratak kilograma kada su miševi vraćeni na visokokaloričnu prehranu ili su jeli redovitu hranu u prekomjernim količinama." Segal pojašnjava: "Provodeći detaljnu funkcionalnu analizu mikrobioma, razvili smo potencijalne terapijske pristupe ublažavanju njegovog utjecaja na povrat kilograma."
U nizu eksperimenata znanstvenici su pokazali da je sastav "pretilog" mikrobioma glavni pokretač ubrzanog debljanja nakon dijete. Primjerice, kada su istraživači iscrpili crijevne mikrobe kod miševa dajući im antibiotike širokog spektra, eliminirano je pretjerano debljanje nakon dijete.
U drugom eksperimentu, kada su crijevni mikrobi miševa s anamnezom pretilosti uvedeni u miševe bez klica (koji po definiciji nemaju vlastiti mikrobiom), njihov je porast tjelesne težine ubrzan hranjenjem visokokaloričnom prehranom, u usporedbi miševima bez klica koji su primili implantat crijevnih mikroba od miševa bez povijesti debljanja.
Zatim su znanstvenici razvili algoritam strojnog učenja, zasnovan na stotinama individualiziranih parametara mikrobioma, koji je uspješno i točno predvidio brzinu vraćanja kilograma kod svakog miša, na temelju karakteristika njegovog mikrobioma nakon debljanja i uspješne dijete.
Kombinacija genomskog i metaboličkog pristupa pomogla je znanstvenicima da identificiraju dvije molekule koje utječu na utjecaj mikrobioma na povrat kilograma. Te se molekule - koje pripadaju klasi organskih kemikalija nazvanim flavonoidi, a dobivaju se jedenjem određenog povrća - brzo razgrađuju mikrobiomom "nakon dijete".
Brzo smanjenje uzrokuje da su razine ovih molekula u miševa nakon dijete znatno niže od onih u miševa bez pretilosti.
Istraživači su otkrili da u normalnim okolnostima ova dva flavonoida potiču potrošnju energije tijekom metabolizma masti. Niska razina ovih flavonoida u biciklizmu s težinom spriječila je oslobađanje energije dobivene iz masti, uzrokujući da miševi nakon dijete akumuliraju suvišnu masnoću kad su vraćeni u visokokaloričnu prehranu.
Konačno, istraživači su koristili ove spoznaje za razvoj novih dokaza o konceptu liječenja ponovljene pretilosti.
Prvo, implantirali su gojaznim miševima crijevne mikrobe miševa koji nikada nisu bili pretili. Ova transplantacija fekalnih mikrobioma izbrisala je "sjećanje" na pretilost kod ovih miševa kada su bili ponovno izloženi visokokaloričnoj prehrani, sprječavajući pretjeranu ponavljajuću pretilost.
Dalje, znanstvenici su koristili pristup koji će vjerojatno biti neprimjereniji ljudima: Miševe nakon dijete dijetili su flavonoidima dodanim u vodu za piće.
To je njihovu razinu flavonoida, a time i potrošnju energije, vratilo na normalnu razinu. Kao rezultat toga, čak i nakon povratka kaloričnoj prehrani, miševi nisu doživjeli ubrzano debljanje.
Segal je rekao: „Ovaj pristup nazivamo„ postbiotičkom “intervencijom. Za razliku od probiotika koji unose korisne mikrobe u crijeva, mi ne uvodimo same mikrobe već tvari na koje mikrobiom utječe, a koje bi se mogle pokazati sigurnijima i učinkovitijima. "
Ponavljajuća pretilost epidemija je masovnih razmjera, u svakom značenju riječi. "Pretilost pogađa gotovo polovicu odrasle svjetske populacije i predisponira ljude na uobičajene komplikacije opasne po život, poput dijabetesa kod odraslih i bolesti srca", kaže Elinav.
"Ako se utvrdi da su rezultati naših istraživanja na mišima primjenjivi na ljude, oni mogu pomoći u dijagnosticiranju i liječenju ponovljene pretilosti, a to, pak, može pomoći u ublažavanju epidemije pretilosti."
Izvor: Weizmann Institute of Science
