Manje fizički naporan posao vezan za pretilost
Novo istraživanje iz Ujedinjenog Kraljevstvaotkriva da su promjene u načinu života tijekom posljednjih 30 godina dovele do naglog smanjenja napornog svakodnevnog života - nalaz koji istražitelji vjeruju može objasniti dramatičan porast pretilosti.
Istraživači s londonskog Sveučilišta Royal Holloway otkrili su da je, iako se stopa pretilosti gotovo utrostručila, naš stvarni unos kalorija opao je za oko 20 posto u odnosu na prije 30 godina.
Voditeljice studije dr. Melanie Luhrmann, profesorica Rachel Griffith i dr. Rodrigo Lluberas vjeruju da kako naši životi postaju sjedilačkiji, debljamo se čak i kad jedemo manje.
Istražitelji su otkrili da je vjerojatnije da će i muškarci i žene raditi u manje napornim zanimanjima nego u prošlosti. Posao je važan jer na njega otpada velik dio vremena ljudi, ali akademici su također primijetili da se i način na koji ljudi provode vrijeme izvan posla promijenio.
Na primjer, i muškarci i žene provode više vremena gledajući televiziju, a više vremena putujući na posao javnim prijevozom ili automobilom koji su mnogo manje naporni od hodanja ili vožnje biciklom.
Istraživanje je također pronašlo vezu između posla i kalorija jer mnogi radnici jedu više i kupuju manje kalorija za kućnu potrošnju.
To sugerira da uspjeh političkih intervencija kojima je cilj preokrenuti porast pretilosti promjenom ponašanja ljudi u kupnji hrane može ovisiti o uzimanju u obzir interakcije između posla i kalorija.
Istraživači vjeruju kako njihova otkrića pokazuju da su odluke o poslu i potražnji za hranom povezane. U jednom su području otkrili da zaposleni pojedinci mogu zamijeniti prerađenu hranu i jesti vani, a ne hranu proizvedenu na tržištu.
Drugo, debljanje proizlazi iz kalorijske neravnoteže, što znači da se ljudi debljaju ako se potroši više kalorija nego što se potroši. Stoga su i kalorije i tjelesna aktivnost važni u objašnjavanju porasta pretilosti.
“Ljudi su kalorije prilagodili prema dolje, ali nedovoljno da nadoknade znatan pad tjelesne aktivnosti. Dio ovog pada dolazi zbog smanjene aktivnosti na poslu. Stoga bismo trebali uzeti u obzir vezu između posla i kalorija prilikom procjene intervencija politike usmjerenih na smanjenje pretilosti ”, rekao je Luhrmann.
Izvor: Sveučilište Royal Holloway u Londonu
