Predškolci uskraćeni za san mogu jesti više
Novo istraživanje pokazuje da predškolci koji su samo jedan dan neispavani imaju tendenciju da konzumiraju veći broj kalorija i taj i sljedeći dan.
Nalazi objavljeni u Časopis za istraživanje spavanja, rasvijetliti kako gubitak sna može povećati debljanje i zašto su predškolci koji ne spavaju dovoljno vjerojatnije pretili kao dijete i kasnije u životu.
U istraživanju je sudjelovala trogodišnja i četverogodišnja djeca - sva redovita popodnevna spavanja - kojima je jedan dan uskraćeno otprilike tri sata sna. To je uključivalo nedovoljno spavanje i držanje budnim oko dva sata nakon uobičajenog vremena za spavanje. Djeca su zatim probuđena u redovno predviđeno vrijeme sljedećeg jutra.
Tijekom dana izgubljenog sna, mala su djeca konzumirala oko 20 posto više kalorija nego inače, 25 posto više šećera i 26 posto više ugljikohidrata, rekla je glavna autorica studije dr. Monique LeBourgeois sa Sveučilišta Colorado u Boulderu.
Sljedećeg dana, djeca su smjela spavati koliko im je trebalo. Ovog "dana oporavka" vratili su se na normalnu početnu razinu konzumacije šećera i ugljikohidrata, no i dalje su konzumirali 14 posto više kalorija i 23 posto više masti nego što je normalno.
"Ovim dizajnom studije djeca su propustila dnevni san i ostala su budna do kasno, što oponaša jedan od načina na koji djeca gube san u stvarnom svijetu", rekao je LeBourgeois, docent na Odjelu za integrativnu fiziologiju.
"Otkrili smo da je gubitak sna povećao prehrambeni unos predškolaca i na dan i na dan nakon ograničenog sna."
Prema Nacionalnoj zakladi za san, oko 30 posto predškolaca ne spava dovoljno.
Čak i s porastom napora na prevenciji pretilosti u posljednjem desetljeću, pretilost kod djece i dalje ostaje epidemija. 2014. godine 23 posto američke djece mlađe od pet godina imalo je prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilost, rekao je LeBourgeois.
Dječja pretilost povećava rizik za buduće kronične bolesti poput dijabetesa i povezana je s niskim samopoštovanjem i depresijom. Prekomjerna težina mladih ima otprilike četiri puta veću vjerojatnost da će biti pretili kao odrasli.
"Smatramo da je jedna od ljepota ove studije to što roditelji nisu dobili upute u vezi s vrstom ili količinom hrane ili pića koja trebaju pružiti svojoj djeci", rekao je LeBourgeois. Roditelji su svoju djecu hranili baš kao i svakog uobičajenog dana.
Istraživači su također proučavali svako dijete u svim uvjetima ispitivanja, primjerice kada je njihov san optimiziran, ograničen i oporavljen, što je pomoglo otkriti kako se djeca individualno razlikuju u prehrambenim preferencijama i navikama spavanja.
Svaki je predškolac na zapešću nosio mali senzor aktivnosti za mjerenje vremena u krevetu, trajanja sna i kvalitete spavanja. Roditelji su pratili svu hranu i piće koje su djeca konzumirala, uključujući veličine porcija, nazive robnih marki i količine, koristeći kućanske mjere poput grama, žličica i šalica.
Za domaća jela roditelji su bilježili sastojke, količine i načine kuhanja.
"Prema našim saznanjima, ovo je prva objavljena studija koja eksperimentalno mjeri učinke gubitka sna na konzumaciju hrane kod predškolske djece", rekla je Elsa Mullins, prva autorica studije i istraživačica sa Sveučilišta Colorado, Boulder koja je surađivala s LeBourgeoisom. ,
"Naši su rezultati u skladu s onima iz drugih studija odraslih i adolescenata, koji pokazuju povećani unos kalorija u danima kada su ispitanici bili neispavani", rekla je.
Izvor: Sveučilište Colorado u Boulderu
