Kako se hraniti zdravijom hranom

Neovisno o tome dijelite li ili jednostavno želite jesti bolje, posvećivanje zdravoj, uravnoteženoj prehrani navika je od koje svi možemo imati koristi. Znamo da dobro jedenje pomaže da, između ostalog, maksimiziramo svoju produktivnost i smanjimo šanse za srčane bolesti, ali to ne znači da je lako. Teškoća je u tome što se moramo oduprijeti iskušenju kako bismo postigli svoje ciljeve.

Svatko ima onaj jedan obrok kojem ne može reći ne. Vjerojatno ste i sami bili tamo. Što se više pokušavate oduprijeti svom nagonu, to više traje.

Da bismo izbjegli jesti nezdravu hranu, moramo biti disciplinirani i naučiti odgađati potrebu za trenutnim zadovoljenjem. Ali to ne mora biti stalna bitka, kako je utvrdilo jedno nedavno istraživanje. To može biti puno lakše nego što mislite.

U jednoj studiji koju je provela dr. Carey Morewedge (2010), sudionici su zamišljali da izvode 33 ponavljajuće akcije, jednu po jednu. Kontrolna skupina zamišljala je kako u stroj za pranje rublja ubacuje 33 četvrtine (postupak sličan jedenju M & M-ova). Druga je skupina zamišljala kako ubacuje 30 četvrtina u perilicu rublja, a zatim zamišljala kako jede tri M & M-a. Treća skupina zamišljala je kako ubacuje tri četvrtine u stroj za pranje rublja, a zatim zamišljala kako jede 30 M & M-a.

Dalje, svi su sudionici slobodno jeli iz posude napunjene M&M-ima, pogađate. Ali ovdje postaje zanimljivo: sudionici koji su zamislili da jedu 30 M & M-a zapravo su pojeli znatno manje M & M-a nego sudionici u druge dvije skupine.

Ovaj eksperiment pokazao je da zamišljanje konzumacije hrane smanjuje stvarnu konzumaciju. Drugim riječima, što više razmišljate o tome da pojedete svoj omiljeni međuobrok, to ćete zapravo biti manje motivirani za to.

Ovo bi moglo zvučati kontraintuitivno; ne bi li vas razmišljanje o nečemu natjeralo da to više želite? Očito nije, kako tvrdi dr. Morewedge:

Ova otkrića sugeriraju da je pokušaj suzbijanja misli o željenoj hrani kako bi se suzbila želja za tom hranom u osnovi pogrešna strategija. Naša su istraživanja otkrila da su ljudi koji su više puta zamišljali konzumaciju zalogaja hrane - poput M&M ili kocke sira - nakon toga konzumirali manje te hrane nego ljudi koji su nekoliko puta zamišljali da je konzumiraju ili su radili drugačije, ali slično angažirajući zadatak.

Morewedge i njegovi istraživači otkrili su da ponavljano izlaganje određenoj hrani - kao kad se uzima jedan zalogaj za drugim - smanjuje želju za više konzumiranja. Ovaj proces, koji psiholozi nazivaju navikavanjem, prigušio je apetit sudionika, neovisno o fiziološkim signalima poput porasta razine šećera u krvi ili širenja želuca. Ako se navikavanjem može ublažiti apetit, može li se upotrijebiti i za smanjenje drugih želja?

Dolar ne prestaje s nezdravim grickalicama. Svi žudimo za lošim ponašanjem neovisno o tome želimo li. Jednostavno je: s obzirom na izbor, loše navike uvijek prevladaju dobre jer su lakše. Oni su put najmanjeg otpora.Na primjer: Spavanje kad bismo trebali raditi na važnom projektu. Surfanje Internetom kad bismo trebali vraćati e-poštu. Provjeravamo Facebook kada bismo se trebali usredotočiti na svoj trening.

Neki su gori od drugih, ali svi privuku našu pažnju i koče našu sposobnost da izgradimo bolje navike. Međutim, ako možemo zamisliti da ih radimo, možda se možemo odreći pjesme sirene naših poroka.

Jednostavno razmišljanje o posljednjem vremenu vježbanja može nas potaknuti na ponovno vježbanje. Možemo li se pouzdati u autobiografsko pamćenje da bi i nas demotiviralo? Evo nekoliko primjera koje treba razmotriti.

Društveni mediji: Nedavno sam na telefonu izbrisao sve aplikacije za društvene mreže. Nema Facebooka. Nema Twittera. Nema Mailchimpa. Ništa. Otkrio sam da ih pretjerano provjeravam pa sam odlučio svoju lošu naviku učiniti manje dostupnom. Ako bih ih stvarno trebao provjeriti, mogao bih pregledati svoj preglednik.

Ispostavilo se da zapravo nisam trebao ništa provjeravati. Ako sam osjetio poriv, ​​jednostavno sam zamišljao kako ih provjeravam. Ubrzo sam shvatio da mi ništa važno nije nedostajalo.

Kava: Knjige poput Kofeinirani: kako nas svakodnevna navika pomaže, boli i kuka populariziraju zašto bi kava mogla biti navika koju vrijedi iskoristiti. I to s dobrim razlogom: prema jednom izvoru, prosječni Amerikanac godišnje potroši 1.092 dolara na kavu (Muniz, 2014). To je puno novca. Ako ne morate popraviti svoj Starbucks, ne bi li bilo jednostavno zamisliti da pijete Frappuccino?

Televizija: Gledate li televiziju zato što to stvarno želite ili zato što je to jednostavno ponašanje? Doduše, nema ništa loše u gledanju televizije; svi uživamo, a posebno u društvu. Ali što kad gledate na svoju štetu? Zamislite koliko ćete više uživati ​​nakon što obavite ono što danas trebate.

Jedenje nezdravih grickalica u našoj mašti može ugušiti naše porive da ih jedemo u stvarnosti. Toliko znamo. Ali razmišljanje o ponašanju koje želimo ili koje moramo izbjegavati moglo bi nam pomoći u suzbijanju i drugih želja. Ovo je uspjelo drugima; može raditi i za vas.

Reference

Morewedge, C. (2010). Misao za hranom: zamišljena potrošnja smanjuje stvarnu potrošnju. Znanost, 10 (330), str. 1530-1533.

Muniz, K. (2014). 20 načina na koje Amerikanci pušu svoj novac. Dostupno na: http://www.usatoday.com/story/money/personalfinance/2014/03/24/20-ways-we-blow-our-money/6826633/ Pristupljeno: 2. veljače 2015.