Stres na radnom mjestu povezan s pretilošću
Nažalost, istraživači su također otkrili da prehrana bogata voćem i povrćem nije malo umanjila učinak kroničnog stresa na poslu na debljanje zaposlenika, koji su uglavnom bili neaktivni.
Umjesto toga, činilo se da je vježbanje ključ za upravljanje stresom i održavanje zdrave težine.
Istraživači Medicinskog centra Sveučilišta u Rochesteru proveli su istraživanje nad 2.782 zaposlenika u velikom proizvodnom pogonu u saveznoj državi New York, no rezultati bi se mogli primijeniti na gotovo svaku radnu situaciju u kojoj je otpuštanje ili nedostatak kontrole na poslu glavna briga.
Istraživanje je objavljeno u Časopis za medicinu rada i zaštite okoliša .
Vodeća autorica Diana Fernandez, dr. Med., MPH, doktorat, epidemiolog s Odjela za zajednicu i preventivnu medicinu URMC-a, rekla je da je njezino istraživanje među mnogima koji visoki pritisak na poslu povezuju s kardiovaskularnim bolestima, metaboličkim sindromom, depresijom, iscrpljenošću, tjeskobom i debljanje.
Vrijeme je za poboljšanje korporativnih politika koje bolje štite zdravlje radnika, rekla je.
"U lošem gospodarstvu tvrtke bi se trebale brinuti o ljudima koji preživljavaju otpuštanja i na kraju ostaju na stresnim poslovima", rekao je Fernandez.
"Važno je usredotočiti se na jačanje wellness programa kako bi se osigurala dobra prehrana, načini rješavanja zahtjeva posla i više mogućnosti za tjelesne aktivnosti koje su ugrađene u redoviti radni dan bez kazne."
Fernandezov je tim iznova i iznova čuo istu priču od radnika u saveznoj državi: Nakon što su dan proveli sjedeći na stresnim sastancima ili za svojim računalima, veselili su se odlasku kući i "izvlačenju" ispred televizora.
Anegdotalno su istraživači također otkrili da bi, kad bi kružile ružičaste pločice, grickalice s najviše masti i kalorija najbrže nestale iz automata.
Neki su radnici rekli da nisu uzeli vremena da bi dobro jeli ili vježbali za ručkom jer su se bojali posljedica predugog napuštanja radnog stola.
Otprilike 32 posto odraslih muškaraca i 35 posto odraslih žena pretilo je u ovoj zemlji. Kada se kombiniraju prevalencija prekomjerne težine i pretilosti, 68 posto odraslih odgovara toj kategoriji (72 posto prevalencije među muškarcima; 64 posto među ženama), prema nedavnom izvješću iz Časopis Američkog liječničkog udruženja.
Radno mjesto u saveznoj državi New York odražavalo je nacionalnu statistiku. Istraživači su prikupili osnovne podatke od gotovo 2.800 zaposlenika, koristeći indeks tjelesne mase (BMI) kao mjerenje za status težine. Prekomjerna tjelesna težina / pretilost definirana je kao BMI veća od 24,9, a zdrava / prekomjerna tjelesna težina manja od 24,9.
Otkrili su da je 72 do 75 posto zaposlenih imalo prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilost. Većina dobrovoljaca u studiju bili su srednjih godina, bijelci, oženjeni, visokoobrazovani (fakultetska diploma ili više), relativno dobro plaćeni (zarađuju više od 60.000 USD godišnje), u prosjeku gotovo 22 godine u tvrtki.
Još jedna važna statistika: Više od 65 posto zaposlenika reklo je da gleda dva ili više sati televizije dnevno.
Među onima koji su izvijestili da gledaju dva do tri sata, 77 posto je vjerojatnije imalo prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilost, a oni koji su gledali četiri ili više sati televizora dnevno povećali su šanse za pretilost za 150 posto, u usporedbi s ljudima koji su gledali manje od dva sati dnevnog TV-a.
"Nismo sigurni zašto je TV toliko usko povezan s prekomjernom težinom u našoj uzorkovoj skupini ljudi", rekao je Fernandez.
“Druga su istraživanja pokazala da odrasli obično jedu više masne hrane dok gledaju televiziju. Ali ovo zahtijeva više istrage. "
Studija datira iz 2005. godine, usred rastuće zabrinutosti zbog epidemije pretilosti, kada je Fernandez dobio nagradu od 3 milijuna dolara od Nacionalnog instituta za srce, pluća i krv, odjel Nacionalnog instituta za zdravstvo, za istraživanje načina utjecaja na prehranu ljudi i tjelesna aktivnost na poslu.
Tvrtka koja je pristala sudjelovati bila je uključena u drastično restrukturiranje i otpuštanja. U intervjuima su zaposlenici povjeravali istraživačima da su "jeli stres" i da su izgorjeli od "obavljanja posla petero ljudi", izvijestili su istraživači.
Poznato je da stresni radni uvjeti izravno i neizravno utječu na zdravstveno ponašanje. Stres može izravno utjecati na neuroendokrini sustav, što rezultira, na primjer, trbušnom masnoćom ili može uzrokovati smanjenje spolnih hormona, što često dovodi do debljanja.
Neizravno je stres povezan s konzumacijom previše masne ili slatke hrane i neaktivnošću.
Istraživački tim mjerio je psihosocijalne radne uvjete detaljnim upitnikom za posao. Planirane su intervencije, a zaposlenici koji su radili na interventnim radilištima sudjelovali su u sveobuhvatnom dvogodišnjem programu prehrane i vježbanja.
To je uključivalo pješačke rute na poslu, kontrolu porcija u hrani i radionice za smanjenje stresa. Podaci koji uspoređuju kontrolne skupine i skupine koje su sudjelovale u programu prehrane i vježbanja još uvijek se analiziraju, rekao je Fernandez.
Međutim, tijekom analize osnovnih podataka istražitelji su otkrili da zaposlenici koji rade u najtežim uvjetima rada imaju gotovo jednu BMI jedinicu veću težinu od ljudi koji su radili u pasivnijim područjima.
Istraživači nisu otkrili da kronični stresori (opće nezadovoljstvo na poslu) i akutni stresori (koji su preživjeli otpuštanje ili su cijele operacije otkazane) zajedno imaju veći učinak na težinu nego kad se neovisno ispituju.
Dijeta se procjenjivala samo brojem obroka voća i povrća dnevno i vjerojatno nije imala utjecaja na status kilograma jer procjena prehrane na taj način možda ne bi bila dobro mjerenje kvalitete ili količine, rekao je Fernandez. Bolji način za promatranje kvalitete prehrane mogao bi biti procjena cijele prehrane.
Zaključno, studija sugerira da wellness programi na radnom mjestu ne bi trebali ponuditi samo ideje o tome kako biti zdrav, već bi trebali ispitati organizacijsku strukturu i pružiti načine za smanjenje stresnog okruženja za sve.
Izvor: Sveučilište Rochester
.jpg)
