Ovisnost o hrani povezana s impulzivnošću

Mnogima je mogućnost da ‘pojedu samo jednu’ primamljive poslastice, bilo to čips od krumpira ili čokoladni kolačić, praktički nemoguća.

Novo istraživanje sugerira da je ovaj neuspjeh samokontrole oblik impulzivnog ponašanja koji je rezultat staničnih aktivnosti u dijelu mozga koji je nagrađen.

Istraživači vjeruju da bi ovo ponašanje moglo biti faktor rizika u razvoju ovisnosti o hrani i poremećaja prehrane.

Studija, objavljena na mreži u časopisu Neuropsvchopharmacologv, ukazuje na uobičajene mehanizme koji ovise o ovisnosti o drogama i hrani.

Istraživanje je pokazalo da su ljudi s poremećajima prehrane i pretilosti impulsivniji od zdravih ljudi.

Na primjer, veća je vjerojatnost da će isprazniti nešto zbog čega kasnije žale što su rekli ili započeti aktivnost bez promišljanja posljedica.

Međutim, nije bilo jasno postoji li impulzivnost prije disfunkcionalnog prehrambenog ponašanja ili se kao rezultat toga razvila.

U studiji su istraživači pokušali odgovoriti na ovo pitanje mjerenjem nemogućnosti zadržavanja impulzivnog odgovora u eksperimentalnim modelima koji su bili izloženi prehrani s visokim udjelom šećera dnevno tijekom jednog sata.

Modeli za koje se pokazalo da su impulsivniji, brzo se razvijaju prejedanje, pokazuju pojačanu žudnju i gubitak kontrole nad bezvrijednom prehranom (mjereno kao nemogućnost pravilne procjene negativnih posljedica povezanih s gutanjem slatke prehrane).

Suprotno tome, modeli za koje se pokazalo da su manje impulzivni pokazali su sposobnost odgovarajuće kontrole impulzivnog ponašanja i nisu pokazali nenormalno ponašanje u prehrani kada su izloženi slatkoj prehrani.

Zanimljivo je da su impulsivni modeli pokazali povećanu ekspresiju transkripcijskog faktora zvanog Delta-FosB u nucleus accumbens, dijelu mozga koji je uključen u procjenu nagrada i impulzivno ponašanje, što ukazuje na potencijalnu biološku komponentu ovog ponašanja.

"Iako je impulsivnost možda pomogla precima da odaberu hranu bogatu kalorijama kad je hrane bilo malo, rezultati našeg istraživanja sugeriraju da u današnjem kalorijski bogatom okruženju impulzivnost potiče patološko prejedanje", rekao je dr. Pietro Cottone, suvoditelj Laboratorija za Ovisnički poremećaji i izvanredni profesor farmakologije i psihijatrije na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Bostonu.

"Naši rezultati dodaju dodatne dokaze ideji da postoje slični mehanizmi koji sudjeluju i u ponašanju ovisnosti o drogama i hrani", rekla je dr. Clara Velazquez-Sanchez, postdoktorantica u Laboratoriju za ovisnički poremećaj i prva autorica studije.

Izvor: Medicinski fakultet Sveučilišta Boston