Nema dovoljno crvenog mesa vezanog za tjeskobu i depresiju kod žena
Za istraživanje su istraživači ispitali odnos između konzumiranja govedine i janjetine te prisutnosti depresivnih i anksioznih poremećaja u više od 1.000 žena.
"Prvotno smo mislili da crveno meso možda nije dobro za mentalno zdravlje, jer su studije iz drugih zemalja otkrile da je konzumacija crvenog mesa povezana s tjelesnim rizicima, ali ispostavilo se da je to možda vrlo važno", rekao je Felice Jacka , Doktorat, izvanredni profesor s Deakinove jedinice za psihijatrijsko istraživanje Barwon.
"Kada smo u našem istraživanju promatrali žene koje konzumiraju manje od preporučene količine crvenog mesa, otkrili smo da je dvostruko veća vjerojatnost da imaju dijagnosticirani depresivni ili anksiozni poremećaj od onih koje konzumiraju preporučenu količinu", rekla je.
„Čak i kad smo uzeli u obzir cjelokupnu zdravstvenu ispravnost prehrane žena, kao i druge čimbenike kao što su njihov socioekonomski status, razina tjelesne aktivnosti, pušenje, težina i dob, veza između niskog unosa crvenog mesa i mentalnog zdravlja ostala je. Zanimljivo je da nije bilo povezanosti između ostalih oblika proteina, poput piletine, svinjetine, ribe ili biljnih proteina, i mentalnog zdravlja. "
“Ni vegetarijanstvo nije bilo objašnjenje. Samo 19 žena u istraživanju bile su vegetarijanke, a rezultati su bili isti kad su izuzeti iz analiza studije ”, rekla je.
Jacka je također dodala da vjerojatno nije bila dobra ideja ni jesti previše crvenog mesa.
"Otkrili smo da je redovito jedenje više od preporučene količine crvenog mesa također povezano s povećanom depresijom i tjeskobom", rekla je.
Na temelju rezultata ove studije, Jacka vjeruje da bi jedenje preporučenog tjednog unosa crvenog mesa moglo poboljšati mentalno zdravlje.
“Već znamo da je ukupna kvaliteta vaše prehrane važna za mentalno zdravlje. Ali čini se da bi također moglo biti važno jesti umjerenu količinu nemasnog crvenog mesa, što je otprilike tri do četiri male porcije veličine dlana tjedno ”, rekla je.
Jacka također predlaže da se drže mesa s travom kad god je to moguće.
“Znamo da je crveno meso u Australiji zdrav proizvod jer sadrži visoku razinu hranjivih sastojaka, uključujući omega-3 masne kiseline koje su važne za mentalno i fizičko zdravlje. To je zato što se goveda i ovce u Australiji uglavnom hrane travom. U mnogim drugim zemljama stoka se drži na hranilištima i hrani se žitaricama, a ne travom. To rezultira mnogo manje zdravim mesom s više zasićenih masti i manje zdravih masti. "
Rezultati su objavljeni u trenutnom izdanju časopisa Psihoterapija Psihosomatika.
Izvor: Sveučilište Deakin
