Istraživanje miša sugerira da sastojak kave odvraća od Alzheimerove bolesti
Koristeći mišji model, istraživači su otkrili da ova interakcija povećava razinu kritičnog faktora rasta u krvi koji se čini da se bori protiv procesa Alzheimerove bolesti.
Istraživanje predstavlja prvi dokaz da kofeinska kava nudi zaštitu od bolesti koja otežava pamćenje, a koja se ne može naći u drugim pićima koja sadrže kofein ili kavi bez kofeina.
Štoviše, nalazi podupiru promatranje u stvarnom životu koje je utvrdilo da svakodnevni unos kave / kofeina tijekom sredine života i u starijoj dobi smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti.
Ranije studije istraživača USF-a na Alzheimerovim miševima pokazale su da je kofein vjerojatno sastojak kave koji pruža tu zaštitu jer smanjuje proizvodnju mozga abnormalnog proteina beta-amiloida, za koji se smatra da uzrokuje bolest.
Nova studija pokazuje da kava s kofeinom izaziva povećanje razine u krvi faktora rasta koji se naziva GCSF (faktor stimulacije kolonije granulocita). GCSF je tvar koja se znatno smanjila u bolesnika s Alzheimerovom bolešću i pokazala je da poboljšava pamćenje kod Alzheimerovih miševa.
"Kava s kofeinom osigurava prirodni porast razine GCSF u krvi", rekao je američki neuroznanstvenik dr. Chuanhai Cao, vodeći autor studije.
“Točan način na koji se to događa nije razumljiv. Postoji sinergijska interakcija između kofeina i neke tajne komponente kave koja osigurava ovo blagotvorno povećanje razine GCSF u krvi. "
Prepoznavanje ove, još nepoznate komponente, moglo bi dovesti do obogaćivanja kave i drugih pića, čime bi se osigurala dugoročna zaštita od Alzheimerove bolesti.
U svojoj studiji istraživači su usporedili učinke kave s kofeinom i bez kofeina s učincima samog kofeina. I kod Alzheimerovih miševa i kod normalnih miševa liječenje kavom s kofeinom uvelike je povećalo razinu GCSF u krvi; niti kofein sam ili kava bez kofeina nisu pružile ovaj učinak.
Povećanje razine GCSF je važno, jer su istraživači također izvijestili da dugotrajno liječenje kavom (ali ne i kavom bez kofeina) poboljšava pamćenje kod Alzheimerovih miševa. Više razine GCSF u krvi zbog unosa kave povezane su s boljim pamćenjem.
Iako je ovo istraživanje provedeno na Alzheimerovim miševima, istraživači su naznačili da su prikupili kliničke dokaze o sposobnosti kofeina / kave da zaštite ljude od Alzheimerove bolesti i da će uskoro objaviti ta otkrića.
Kava je sigurna da je većina Amerikanaca konzumira u umjerenim količinama (4 do 5 šalica dnevno) koje su potrebne za zaštitu od Alzheimerove bolesti.
"Još nisu razvijeni sintetički lijekovi za liječenje temeljnog procesa Alzheimerove bolesti", rekao je dr. Gary Arendash, drugi vodeći autor studije.
"Ne vidimo razloga zašto prirodno prirodan proizvod poput kave ne može biti korisniji i sigurniji od lijekova, posebno za zaštitu od bolesti kojoj treba desetljeća da postane očita nakon što počne u mozgu."
Istraživači sugeriraju da je umjereni dnevni unos kave koji započinje barem do srednje dobi (30-ih - 50-ih) optimalan za zaštitu od Alzheimerove bolesti, iako se čini da je čak i u starijoj dobi zaštitni od njihovih studija.
"Ne kažemo da će svakodnevna umjerena konzumacija kave u potpunosti zaštititi ljude od oboljevanja od Alzheimerove bolesti", rekao je Cao. "Međutim, vjerujemo da umjerena konzumacija kave može znatno smanjiti rizik od ove strašne bolesti ili odgoditi njen početak."
Kava također sadrži mnoge sastojke, osim kofeina, koji potencijalno nude kognitivne prednosti protiv Alzheimerove bolesti. "Prosječni Amerikanac većinu dnevnog unosa antioksidansa unosi kavom", rekao je Cao. "Kava je bogata protuupalnim spojevima koji također mogu pružiti zaštitne dobrobiti protiv Alzheimerove bolesti."
"Sad je vrijeme za agresivno provođenje zaštitnih blagodati kave protiv Alzheimerove bolesti", rekao je Arendash. "Nadamo se da će industrija kave uskoro postati aktivni partner s istraživačima Alzheimerove bolesti kako bi pronašla zaštitni sastojak u kavi i koncentrirala je u prehrambenim izvorima."
"Budući da Alzheimerova bolest počinje u mozgu nekoliko desetljeća prije nego što se dijagnosticira, bilo kakvu zaštitnu terapiju očito treba provoditi desetljećima", rekao je Cao. “Vjerujemo da je umjerena dnevna konzumacija kave s kofeinom najbolja trenutna opcija za dugoročnu zaštitu od gubitka pamćenja od Alzheimerove bolesti. Kava je jeftina, lako dostupna, lako ulazi u mozak, čini se da izravno napada proces bolesti i za većinu nas ima malo nuspojava. "
Iako istraživači vjeruju da je konzumacija kave važna za zaštitu od Alzheimera, čini se da i dva druga načina života - tjelesna i kognitivna aktivnost - također smanjuju rizik od demencije.
"Čini se da bi kombiniranje redovite tjelesne i mentalne vježbe s umjerenom konzumacijom kave bio izvrstan višestrani pristup smanjenju rizika ili odgađanju Alzheimerove bolesti", rekao je Arendash.
"Budući da farmaceutske tvrtke troše milijune dolara pokušavajući razviti lijekove protiv Alzheimerove bolesti, možda će nam svako jutro pred nos biti učinkovita preventiva - kava s kofeinom."
Nalazi se pojavljuju u ranoj internetskoj verziji Časopis za Alzheimerovu bolest.
Izvor: Sveučilište Južne Floride
