Objašnjenje žudnje za hranom
Iznenađujuće je da su istraživači tek nedavno počeli proučavati kako se javlja želja za hranom.
Psihološke znanstvenice Eva Kemps i Marika Tiggemann sa Sveučilišta Flinders u Australiji pregledavaju najnovije istraživanje o žudnji za hranom i kako se njima može kontrolirati u aktualnom izdanju časopisa Trenutni smjerovi u psihološkoj znanosti.
Svi smo iskusili glad (gdje će jesti bilo što biti dovoljno), ali ono što žudnju za hranom razlikuje od gladi je koliko su specifične.
Ne želimo samo jesti nešto; umjesto toga, želimo čips od krumpira ili sladoled od tijesta s kolačićima. Mnogi od nas s vremena na vrijeme osjete želju za hranom, ali za određene pojedince ta žudnja može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik.
Na primjer, dokazano je da žudnja za hranom izaziva epizode prejedanja, što može dovesti do pretilosti i poremećaja prehrane. Uz to, popuštanje žudnji za hranom može potaknuti osjećaj krivnje i srama.
Otkud želja za hranom? Mnoga istraživanja pokazuju da su mentalne slike možda ključna komponenta želje za hranom - kad ljudi žude za određenom hranom, imaju živopisne slike te hrane.
Rezultati jednog istraživanja pokazali su da je snaga žudnji sudionika povezana s tim kako živo zamišljaju hranu. Mentalne slike (zamišljanje hrane ili bilo čega drugog) zauzimaju kognitivne resurse ili moć mozga.
Studije su pokazale da kad ispitanici nešto zamišljaju, teško izvršavaju razne kognitivne zadatke. U jednom eksperimentu dobrovoljci koji su žudili za čokoladom prisjetili su se manje riječi i rješavanje matematičkih problema trebalo im je duže nego volonterima koji nisu žudili za čokoladom.
Ove veze između žudnje za hranom i mentalnih slika, zajedno s nalazima da mentalne slike zauzimaju kognitivne resurse, mogu pomoći objasniti zašto žudnja za hranom može biti toliko remetilačka: dok zamišljamo određenu hranu, velik dio naše moždane snage usredotočen je na to hranu, a mi teško podnosimo druge zadatke.
Nova otkrića istraživanja sugeriraju da bi ovaj odnos mogao djelovati i u suprotnom smjeru: možda će biti moguće koristiti kognitivne zadatke za smanjenje želje za hranom.
Rezultati jednog eksperimenta otkrili su da su dobrovoljci koji su žudili za hranom izvijestili o smanjenoj žudnji za hranom nakon što su stvorili slike zajedničkih znamenitosti (na primjer, zamoljeni su da zamisle izgled duge) ili mirisa (zamoljeni su da zamisle miris eukaliptusa).
U drugom eksperimentu dobrovoljci koji su žudili za hranom gledali su treperavi uzorak crno-bijelih točkica na monitoru (slično nenamještenom televizoru). Nakon što su pogledali uzorak, izvijestili su o smanjenju živosti slika svojih žudnji za hranom, kao i smanjenju njihove želje.
Prema istraživačima, ova otkrića ukazuju da "čini se da bavljenje jednostavnim vizualnim zadatkom stvarno obećava kao metoda za suzbijanje želje za hranom".
Autori sugeriraju da bi „stvarne implementacije mogle uključiti dinamički prikaz vizualnog šuma u postojeće dostupne tehnologije, poput pametnog telefona i drugih mobilnih, ručnih računarskih uređaja“.
Zaključuju da se ovi eksperimentalni pristupi mogu proširiti dalje od želje za hranom i imati implikacije na smanjenje žudnje za drugim tvarima poput droga i alkohola.
Izvor: Udruga za psihološke znanosti
