Samokontrola nije isto što i žrtvovanje užitka
Novo istraživanje sugerira da popustljiv odabir prehrane ne mora nužno predstavljati nedostatak samokontrole. Točnije, odluka da se umjesto štapića od mrkve jede čokoladna torta nije gubitak samokontrole ako odluku ne prati žaljenje.
U području istraživanja potrošača, samokontrola se često konceptualizira i testira kroz sposobnost ili nemogućnost suzdržavanja od "hedonske potrošnje". Ova je definicija na najnižoj razini povezana s jedenjem slatke, masne hrane.
Prema ovoj uobičajenoj konceptualizaciji, odluke o hrani uključuju kompromis između zdravlja i zadovoljstva, gdje je odlučivanje o užitku povezano s neuspjehom samokontrole.
U novoj studiji istraživači tvrde da da bi izbor koji predstavlja neuspjeh samokontrole morao biti popraćen očekivanim žaljenjem i kršiti dugoročni cilj potrošača.
„Dobivši priliku jesti štapiće od kolača ili mrkve, osoba koja namjerava smršavjeti doživjela bi neuspjeh u samokontroli kad odluči pojesti kolač i očekuje da će požaliti što je to učinila. Očekivano žaljenje značilo bi da je jedenje kolača prekršilo dugoročni cilj mršavljenja ”, rekla je dr. Irene Scopelliti, izvanredna profesorica marketinga na Sveučilištu u Londonu.
“Međutim, ako je ista osoba pojela samo mali komadić torte, možda neće doživjeti neuspjeh u samokontroli jer nije pojela dovoljno da prekrši svoj cilj gubitka kilograma i potakne žaljenje.
„Nije konzumacija kolača ono što automatski signalizira neuspjeh samokontrole, nego vjeruju li potrošači da će u budućnosti možda požaliti zbog odabira hrane; naše istraživanje pokazuje da zdravlje i zadovoljstvo nisu nužno u sukobu.
"To razmišljanje utječe na dihotomnu percepciju da li je hrana dobra ili loša, što je netočno pretjerano pojednostavljivanje prehrambenih praksi."
Otkriće sugerira da pretilost ne bi trebala biti povezana, kao što je često, s nedostatkom samokontrole, jer se to dvoje ne može empirijski povezati, rekli su Scopelliti i njezini koautori, profesor Joachim Vosgerau sa Sveučilišta Bocconi i dr. Young Eun Huh s Korejskog naprednog instituta za znanost i tehnologiju.
Rad se pojavljuje u Časopis za psihologiju potrošača.
"Budući da se dugoročni ciljevi pojedinaca često razlikuju, razlikuju se i preduvjeti za neuspjeh u samokontroli", rekao je Vosgerau.
"Ako se osoba osjeća ugodno sa svojom težinom i ne planira unaprijed žaliti zbog izbora konzumacije hrane, ne možemo reći da toj osobi nedostaje samokontrole."
U radu autori postavljaju pitanje imaju li istraživači i psiholozi potrošačkog ponašanja stručnost da savjetuju potrošače o prehrambenoj praksi ili daju savjet o zdravom načinu života.
"Tvrdimo da je ovaj zadatak u nadležnosti nutricionista, biologa i medicinskih stručnjaka, koji mogu objektivno odrediti koja je hrana i u kojim količinama dobra ili loša", rekao je Huh.
„Istraživači i psiholozi potrošačkog ponašanja u boljem su položaju da pomognu potrošačima da shvate da imaju problem samokontrole i da im pomognu u promjeni percepcije o hrani kako bi ukusnost i zdravlje postali pozitivnije povezani.
„Napuštanjem ideje da je jedenje„ loše hrane “jednako neuspjehu samokontrole, potrošači bi trebali lakše ostvariti samokontrolu, posebno ako su naoružani kombiniranim prehrambenim znanjima medicinski obučenih stručnjaka i znanjem o ponašanju psihologa i potrošački istraživači. "
Izvor: Sveučilište u Londonu / EurekAlert
