Obiteljski obroci mogu pružiti mentalne i fizičke koristi
Novo istraživanje otkriva da su češći obiteljski obroci bili povezani s boljim prehrambenim ishodima i ishodima obiteljskog funkcioniranja. Nova otkrića potvrđuju nebrojene koristi koje su zagovornici obiteljskih obroka postigli u posljednjih nekoliko godina.
"Ova studija koristila je sveobuhvatan pristup za istraživanje smjera i veličine odnosa između izloženosti obiteljskim obrocima i ishrane i ishoda obiteljskog funkcioniranja kod djece", rekla je vodeća autorica studije, dr. Shannon M. Robson, MPH, RD, docent na Odjelu za bihevioralno zdravlje i prehranu na Sveučilištu Delaware. Robison je također glavni istraživač Laboratorija za energetsku bilancu i prehranu.
Istraživači su provodili sustavni pregled i metaanalizu (kada je to statistički prikladno) svih relevantnih studija objavljenih u časopisu na engleskom jeziku koji je objavljen prije prosinca 2018. Studija se pojavljuje u Časopis za obrazovanje o prehrani i ponašanje (JNEB).
Istražitelji vjeruju da postoje dva značajna nalaza ove studije:
1. Obiteljski obroci poboljšavaju konzumaciju voća i povrća. Prevladavajuće su studije pokazale pozitivnu vezu između učestalosti obiteljskih obroka i unosa voća i povrća kada se odvojeno ispituju, kao i kada se kombinira unos voća i povrća.
2. Obiteljski obroci poboljšavaju obiteljsko funkcioniranje - gotovo sve studije uključene u sustavni pregled i metaanalizu pokazale su pozitivnu vezu između učestalosti obiteljskih obroka i mjera obiteljskog funkcioniranja. Obiteljsko funkcioniranje definira se kao obiteljska povezanost, komunikacija, izražajnost i rješavanje problema.
"Postoje tisuće pojedinačnih studija koje ispituju utjecaj obiteljskih obroka na prehranu i obiteljsko ponašanje, ali ova nova metaanaliza promatra odnos između učestalosti obiteljskih obroka i ishoda obiteljskog funkcioniranja", rekao je David Fikes, izvršni direktor zaklade FMI ,
Osnovana 1996. godine, zaklada FMI nastoji osigurati kontinuiranu kvalitetu i učinkovitost sustava maloprodaje hrane i djeluje u dobrotvorne, obrazovne i znanstvene svrhe.
"Naročito je prikladno da možemo potvrditi da obiteljski obroci dragocjeno doprinose poboljšanju prehrane i obiteljskog funkcioniranja", objašnjava Fikes. "Ovi uvjerljivi dokazi daju nam energiju da proširimo svoje napore u mjesecu nacionalnog obiteljskog obroka na jednogodišnji pokret za obiteljske obroke."
Posljednjih pet godina Zaklada FMI vodi Nacionalni mjesec obiteljskih obroka ™ koji se obilježava svakog rujna. Kampanja je potaknula Amerikance da teže samo još jednom obiteljskom obroku tjedno kod kuće, a energijom je podržala više od 600 partnera - trgovaca hranom, dobavljača, suradnika, medija i poznatih osoba.
Nacionalno istraživanje praćenja Harris Poll pokazalo je da 36 posto Amerikanaca koji su vidjeli kampanju kuhaju više obroka kod kuće i češće jedu zajedno kao obitelj.
"Još impresivnije od pozitivnih promjena u ponašanju koje smo vidjeli u proteklih pet godina", rekao je Fikes, "jest da 89 posto Amerikanaca smatra da je važno da obitelji imaju što više obiteljskih obroka svaki tjedan, a 84 posto ih je spremno obvezati se na to tijekom cijele godine.Ova vrsta interesa i zalaganja motivirali su nas da proširimo Nacionalni mjesec obiteljskih obroka na Pokret obiteljskih obroka koji je u tijeku. "
Zaklada FMI potiče Amerikance da se pridruže Pokretu za obiteljske obroke obvezujući se dijeliti još jedan obiteljski doručak, ručak ili večeru kod kuće tjedno koristeći predmete iz trgovine.
Izvor: Ginger Network / EurekAlert
foto:
