Nova studija pokazuje kako motivacija utječe na prehranu
Novo istraživanje sugerira da će ljudi s pozitivnim stavom vjerojatnije jesti zdravo.
Vođeni istraživačima sa Sveučilišta East Anglia (UEA) u Engleskoj, u istraživanju je sudjelovalo 1.125 ljudi na Tajvanu, gdje su se prehrambene navike mijenjale, što je dovelo do povećanja pretilosti, povišenog krvnog tlaka i dijabetesa. Sudionici su ispitani o njihovoj prehrambenoj uključenosti i znanju, kao i prilagodbama njihove prehrane.
Istraživači su ispitivali motivacijsku ulogu teorije koja se naziva regulatorni fokus na sudjelovanje potrošača u prehrani. Ta se teorija bavi vremenom i trudom koji ljudi ulažu kako bi saznali više o prehrani i tražili hranjivu hranu.
Istraživači su također ispitali učinak uključivanja prehrane na znanje potrošača o prehrani i prehrambenom ponašanju.
Regulatorni fokus sugerira da postoje temeljne motivacijske razlike među ljudima, s dva aspekta - promicanje i prevencija - ponašanje vođenja, prema istraživačima.
Oni s naglaskom na promociji zabrinuti su za postizanje pozitivnih ishoda, poput bavljenja zdravim ponašanjem, dok oni s fokusom na prevenciju nastoje spriječiti negativne posljedice, na primjer izbjegavanjem nezdravog ponašanja, objašnjavaju istraživači.
Nalazi studije pokazuju da usredotočenost na promociju dovodi do uključivanja potrošača u prehranu, što zauzvrat dovodi do znanja o prehrani i prilagodbe prehrane slijedeći savjete, na primjer iz medija, liječnika, članova obitelji ili prijatelja.
Istraživači su otkrili da fokus na prevenciji nije utjecao na uključenost u prehranu.
Studija je također otkrila da je učinak usredotočenosti na promociju na prehrambeno sudjelovanje veći kod potrošača s visokim dohotkom.
Nalazi također sugeriraju da je učinak promocijskog fokusa bio jači kod muškaraca nego kod žena, ali istraživači kažu da je to za očekivati jer su prethodna istraživanja pokazala da žene imaju višu razinu prehrambene uključenosti, bez obzira na to što imaju fokus na promociji.
Otkrića daju uvid u stavove i ponašanja potrošača vezanih uz prehranu, što je važno s obzirom na rastuće stope pretilosti i stanja poput dijabetesa, rekao je vodeći autor dr. Kishore Pillai, profesor maloprodaje i marketinga na UEA-ovoj Norwich Business School ,
"Veće težnje potrošača usmjerenih na promociju dovest će do veće uključenosti u prehranu kako bi se poboljšala njihova dobrobit", rekao je Pillai. „Iako će pojedinci usmjereni na promociju i prevenciju biti motivirani održavati dobro zdravlje, oni će vjerojatnije primijeniti strategije pristupa, poput prehrambene uključenosti.
"Odluke potrošača u vezi s prehrambenim ponašanjem i prehranom mogu dovesti do posljedica poput bolesti i pretilosti koje imaju izravne implikacije na javnozdravstvenu politiku", rekao je Pillai. "Pretilost je moguće spriječiti, a sve veće sudjelovanje potrošača u prehrani može pomoći u postizanju toga."
Prema Pillaiju, potrošači će u svom svakodnevnom životu vjerojatno dobiti savjete o prehrani iz brojnih izvora.
„Javne agencije mogu potaknuti promotivni fokus i zauzvrat uključivanje u prehranu odgovarajućom komunikacijom. Ali, kako pokazuju rezultati ove studije, učinkovitost ove intervencije razlikovat će se između skupina s visokim i niskim primanjima i vjerojatno će varirati između muškaraca i žena. "
"S obzirom na probleme pretilosti i bolesti izravno povezanih s nezdravim prehrambenim navikama, izravni učinak prehrambene povezanosti na prehrambeno ponašanje prikazan u ovoj studiji naglašava važnost ulaganja u napore na promicanju uključivanja prehrane iz perspektive politike javnog zdravstva", dodao je Pillai.
Studija je objavljena u časopisu Apetit.
Izvor: Sveučilište Istočne Anglije
