Jednokratno piće za piće može biti daleko od bezopasnosti
Znanstvenici s Medicinskog fakulteta Sveučilišta Massachusetts otkrili su da jedna epizoda opijanja može rezultirati istjecanjem bakterija iz crijeva, što dovodi do povećane razine toksina u krvi.
Studija je pokazala da ti bakterijski toksini, nazvani endotoksini, mogu uzrokovati da tijelo proizvodi imune stanice uključene u vrućicu, upale i uništavanje tkiva.
"Otkrili smo da jedno alkoholno piće može izazvati imunološki odgovor, potencijalno utječući na zdravlje inače zdrave osobe", rekao je vodeći autor Gyongyi Szabo, dr. Med., Dr. Sc.
"Naša opažanja sugeriraju da je alkoholno piće opasnije nego što se prije mislilo."
Prekomjerno pijenje definira Nacionalni institut za zlouporabu alkohola i alkoholizam (NIAAA) kao obrazac pijenja alkohola koji koncentraciju alkohola u krvi (BAC) dovodi do 0,08 g / dl ili više.
Za tipičnu odraslu osobu to odgovara konzumiranju pet ili više pića za muškarce ili četiri ili više pića za žene u otprilike dva sata, ovisno o tjelesnoj težini.
Poznato je da opijanje predstavlja sigurnosni rizik povezan s automobilskim nesrećama i ozljedama.
Dugoročno, prekomjerno pijenje može oštetiti jetru i druge organe, no nova studija predstavlja ključne dokaze da jedno alkoholno pijanstvo može prouzročiti štetne zdravstvene učinke poput curenja bakterija iz crijeva u krvotok.
Kao što se raspravljalo na mreži u PLOS JEDAN, istraživači su procijenili utjecaj prekomjernog pijenja pružajući 11 muškaraca i 14 žena dovoljno alkohola da povise razinu alkohola u krvi na najmanje, 08 g / dl u roku od sat vremena.
Zatim su uzeti uzorci krvi svakih 30 minuta tijekom četiri sata nakon i ponovno 24 sata kasnije.
Szabo i kolege otkrili su da je alkoholno napuhavanje rezultiralo brzim porastom razine endotoksina u krvi. Endotoksini su toksini sadržani u staničnoj stijenci određenih bakterija koji se oslobađaju kad se stanica uništi.
Također su pronašli dokaze o bakterijskoj DNA u krvotoku, pokazujući da su bakterije prožele crijeva. U usporedbi s muškarcima, žene su imale višu razinu alkohola u krvi i razinu endotoksina u cirkulaciji.
Ranija ispitivanja vezala su kroničnu upotrebu alkohola za povećanu propusnost crijeva, pri čemu potencijalno štetni proizvodi mogu putovati kroz crijevni zid i prenositi se u druge dijelove tijela. Veća propusnost crijeva i povećana razina endotoksina povezani su s mnogim zdravstvenim problemima povezanim s kroničnim pijenjem, uključujući alkoholnu bolest jetre.
Izvor: Medicinski fakultet Sveučilišta Massachusetts
