Indijska studija: redoviti školski ručkovi s vremenom značajno pojačavaju učenje djece
Djeca osnovnoškolskog uzrasta u Indiji koja su već nekoliko godina upisana u besplatni program ručka imaju znatno bolje ishode učenja u odnosu na učenike koji sudjeluju manje od godinu dana, pokazalo je novo istraživanje koje su vodili istraživači iz Europske škole za menadžment i Tehnologija (ESMT) Berlin.
Nalazi objavljeni uČasopis za ekonomiju razvoja, sugeriraju da dobra prehrana u djetinjstvu ima pozitivan kumulativni učinak koji nadilazi neposredne koristi.
U studiji su istraživači otkrili da su djeca s do pet godina podnevnog obroka postigla 18 posto više na testovima čitanja u usporedbi s učenicima s manje od godinu dana školskih ručkova. Također su pokazali poboljšanje od 9 posto na testovima iz matematike.
Profesori Rajshri Jayaraman iz ESMT-a iz Berlina i Tanika Chakraborty s Indijskog tehnološkog instituta proučavali su učinke indijskog programa Midday Meal Scheme, najvećeg svjetskog programa besplatnog školskog ručka, koji svakodnevno hrani preko 120 milijuna djece.
"Čini se da je učinak prehrane kumulativan, što se vidi tijekom vremena", kaže Jayaraman. "Prethodne studije varirale su između dva tjedna i dvije godine i nisu uspjele uhvatiti važan utjecaj - naše istraživanje pokazuje da se stvarna korist od školskih ručkova vidjela kod djece izložene dvije do pet godina."
Studija je najduža i najveća koja se bavi utjecajima podnevnih obroka na učenje djece osnovnoškolske dobi. Istraživači su analizirali podatke iz gotovo 600 ruralnih okruga u Indiji, koji uključuju više od 200 000 kućanstava. Zahvaljujući postepenoj provedbi programa u svim okruzima, istraživači su uspjeli prepoznati uzročni učinak redovitih obroka na učenje.
Iako Indija bilježi poticaj gospodarskog rasta, zemlja se još uvijek bori da adekvatno prehrani svoje stanovništvo. Prehrana je i dalje glavni izazov nacije, jer ima vrlo visoku prevalenciju pothranjenosti i nedostatka mikroelemenata.
Nova otkrića potvrđuju ogromnu vrijednost besplatnih školskih obroka koji djeluju širom svijeta. Prema Svjetskom programu za hranu, 368 milijuna djece širom svijeta - to je svako peto - dobilo je školski obrok 2013. godine, po cijeni od 75 milijardi američkih dolara.
Izvor: ESMT Berlin
