Više voća i povrća možda neće biti najbolji način za mršavljenje

Novo istraživanje sugerira da jednostavno jedenje više voća i povrća neće pomoći u gubitku kilograma.

Istraživači sa Sveučilišta Alabama-Birmingham kažu da, iako je najčešće preporučena taktika mršavljenja za povećanje osjećaja sitosti konzumiranjem više voća i povrća, povećana konzumacija voća i povrća sama po sebi ne smanjuje tjelesnu težinu.

Ili drugačije rečeno, povećana konzumacija - čak i zdravih tvari - neće pomoći smanjiti težinu ako kalorijski unos poraste.

Preporučena dnevna količina porcije za odrasle je 1,5-2 šalice voća i 2-3 šalice povrća, prema američkom Ministarstvu poljoprivrede.

U studiji su istraživači proveli sustavni pregled i metaanalizu podataka više od 1.200 sudionika u sedam randomiziranih kontroliranih ispitivanja koja su se usredotočila na povećanje unosa voća i povrća kako bi se vidjeli učinci na mršavljenje.

$config[ads_text1] not found

"Uobičajeno, sve studije koje smo pregledali pokazale su gotovo nulti učinak na mršavljenje", kaže dr. Kathryn Kaiser, instruktorica na Sveučilištu Alabama u Birminghamu (UAB) School of Public Health.

"Dakle, mislim da jedenje više samostalno nije nužno učinkovit pristup mršavljenju jer samo dodavanje povrha bilo koje hrane koju osoba možda jede vjerojatno neće uzrokovati promjenu kilograma."

Unatoč vjerovanju nekih da povećani unos voća može povećati rizik od debljanja, Kaiser kaže da to nije bio slučaj s proučavanim dozama.

"Čini se da povećanje obroka ne povećava težinu, što je dobra stvar za unos više vitamina i vlakana u nečiju prehranu", rekao je Kaiser.

Iako Kaiser prepoznaje važnost jedenja voća i povrća zbog mnogih drugih zdravstvenih blagodati, očekivanja za mršavljenje trebaju se kontrolirati.

"U ukupnom kontekstu zdrave prehrane, smanjenje energije je način na koji možete izgubiti kilograme, tako da za smanjenje kilograma morate smanjiti unos kalorija", rekao je Kaiser.

„Ljudi pretpostavljaju da će hrana bogatija vlaknima, poput voća i povrća, istisnuti manje zdravu hranu, a to je mehanizam za gubljenje kilograma; ali naša otkrića iz najboljih dostupnih dokaza pokazuju da se čini da učinak nije prisutan kod ljudi kojima je jednostavno naloženo povećati unos voća i povrća. "

$config[ads_text2] not found

„U javnom zdravstvu želimo slati pozitivne i ohrabrujuće poruke, a govori ljudima da jedu više voća i povrća čini se daleko pozitivnijim i ohrabrujućim od puke riječi„ jedite manje “.

Nažalost, čini se da ako samo natjeramo ljude da jedu više voća i povrća, a ne poduzimaju izričite korake za smanjenje ukupnog unosa hrane, manja težina se neće postići “, rekao je stariji autor, dr. David B. Allison, izvanredni dekan za znanost u UAB School of Public Health.

Budući da se ova preporuka tako široko dijeli, Kaiser vjeruje da bi ti rezultati trebali donijeti promjene u porukama javnog zdravstva.

„Mnogo je studija u kojima ljudi troše puno novca smišljajući kako povećati unos voća i povrća, a puno je zdravih stvari kojima to pomaže; ali gubitak kilograma nije jedan od njih ", rekao je Kaiser.

"Mislim da bi rad na više multimodalnih intervencija u zdravom načinu života bilo bolje korištenje vremena i novca."

Kaiser kaže kako je važno provesti kvalitetnija istraživanja kako bi se istražilo na koji način više namirnica može komunicirati kako bi se stvorilo zdravo mršavljenje koje se može održati.

"Moramo dizajnirati mehaničke studije kako bismo bolje razumjeli ove stvari kako bismo mogli pomoći javnosti da bude najbolje informirana i zna što treba učiniti kada je riječ o naporima za mršavljenje", rekao je Kaiser.

"Čini se da previše pojednostavljene poruke nisu vrlo učinkovite."

$config[ads_text3] not found

Izvor: Sveučilište Alabama u Birminghamu