Osjećaj zahvalnosti povećava želju za slatkišima

Novo istraživanje sugerira da se osjećaj dobrog obavljanja neke radnje ili zahvalnost za tuđe postupke može štetiti našoj prehrani jer osjećaji povećavaju našu želju za slatkim.

Iako se zahvalnost univerzalno smatra društvenim dobrom - toplim osjećajem koji proizlazi iz primljene dobrote, istražitelji vjeruju da nas zahvalnost može potaknuti da jedemo više slatkiša.

Ann Schlosser, profesorica marketinga na Sveučilištu Washington, napisala je rad na temu - "Slatki okus zahvalnosti: osjećaj zahvalnosti povećava izbor i potrošnju slatkiša", koji će biti objavljen u Časopis za psihologiju potrošača.

"Zahvalnost ima slatke nuspojave", rekao je Schlosser. "Ova studija pronalazi dokaze da osjećaj zahvalnosti za korisne - ili metaforički" slatke "- postupke drugih povećava sklonost i konzumaciju slatkiša."

I što se više osjećamo povezani s drugima, to smo u iskušenju prepustiti se slatkim stvarima kada smo u stanju zahvalnosti.

Širom svijeta ljudi klasifikaciju okusa koriste kao laku metaforu za osjećaje.

Primjerice, dok slano, kiselo i gorko često izazivaju negativnije konotacije, slatko je gotovo univerzalno povezano s koristima od pozitivnih djelovanja drugog. Riječi poput empatije, velikodušnosti i ljubaznosti potvrda su karaktera.

No, izvan metaforičke veze, postoji li stvarna veza između dobrote i slatkoće?

Da bi to saznao, Schlosser je dizajnirao niz studija koje su kod sudionika pokrenule osjećaje zahvalnosti i druge osjećaje, a zatim je izmjerio njihove sklonosti odabiru i konzumiranju slatkih ili slanih indulgencija ili uopće ništa. Kroz različite varijacije ovog jednostavnog dizajna otkrila je da zahvalnost podiže nečiju sklonost slatkišima.

Međutim, to ne povećava konzumaciju drugih vrsta hrane. Zapravo, zahvalnost je zapravo smanjila sklonost kiseloj, slanoj ili gorkoj hrani.

"Budući da zahvalnost uključuje priznavanje koristi koje su dobivene od vrste - ili metaforički slatke - akcije nekoga drugoga, pojedinci mogu zaključiti da moraju biti zaslužni za slatko", rekao je Schlosser. "Kao rezultat toga, više vole hranu s podudarnim slatkim okusom."

Studija također pokazuje da pozitivan osjećaj ponosa ne donosi istu žudnju za slatkišima kao zahvalnost jer ne nosi iste "slatke" asocijacije.

Još jedno otkriće studije je da je učinak zahvalnosti na slatkim preferencijama najjači za one koji se osjećaju povezanima s drugima. Kad se osjećaju psihološki odvojeno, rekao je Schlosser, ljudi cijene neovisnost i skloni su drugima promatrati pojedinačno.

Kad se osjećaju psihološki povezanima, ljudi vide više sličnosti između sebe i drugih i ljude međusobno više ovise.

"Psihološki povezani pojedinci obično prihvaćaju pomoć i vjerojatnije će sebe doživljavati kao ulogu u ljubaznom činu", rekao je Schlosser.

„Kad osjete zahvalnost, osjećaju se kao da zaslužuju ovakav čin, ovu slatkoću. Psihološki odvojeni pojedinci ne uspostavljaju tako snažnu vezu sa zahvalnošću. "

Opasnosti rafiniranog šećera nedavno su dobro dokumentirane. Šećer se smatra ovisnošću, a njegova prekomjerna konzumacija pridonosi pretilosti, visokom krvnom tlaku, visokom kolesterolu i mnogim drugim bolestima i poremećajima.

"Povećana konzumacija šećera uzrokuje mnoge ozbiljne zdravstvene posljedice", rekao je Schlosser. "A prethodna istraživanja govore nam da ljudi uglavnom nisu svjesni čimbenika koji pokreću njihovu potrošnju."

Schlosser je primijetio da blagdani mogu biti doba iskušenja za pretjerivanje sa slatkišima, dijelom i zato što su i prilike za zahvalnost i vremena kada se ljudi osjećaju povezanima s drugima.

"Ovo su trenutci kada se izražava zahvalnost i vjerojatno ćemo biti s grupom i osjećati se posebno međusobno ovisnima", rekao je Schlosser.

"Biti svjestan kako bi vam ove prilike mogle povećati vjerojatnost da prekomjerno konzumirate - posebno slatku hranu - može vam pomoći da odolite barem nekim iskušenjima."

Izvor: Sveučilište Washington