Vrijednosti tinejdžera mogu pomoći u motiviranju na bolje prehrambene navike
Novo istraživanje istražuje korištenje povećane osjetljivosti tinejdžera na percipiranu nepravdu i njihove želje da se pobune protiv autoriteta kao načina za motiviranje zdravih izbora hrane.
U studiji su istraživači odlučili zdravu prehranu prikazati kao način zauzimanja stava protiv nepravde, zauzimanja za ranjive ljude koji nemaju sposobnost zaštite.
Istraživanje je otkrilo da je ovaj poziv na široko rasprostranjene adolescentne vrijednosti pomogao smanjiti nezdrave prehrambene navike i motivirao bolji izbor hrane među adolescentima.
Rad Dr. Christopher J. Bryan s poslovnog poslovnog fakulteta Sveučilišta u Chicagu i David Yeager, docent razvojne psihologije na Sveučilištu Texas u Austinu, pojavljuju se uZbornik Nacionalne akademije znanosti.
Kako bi uhvatili motivacijsku moć ovih vrijednosti, istraživači su surađivali sa skupinama učenika osmih razreda kako bi preoblikovali svoju percepciju zdrave prehrane kao čina neovisnosti koji služi u svrhu socijalne pravde.
"Mi smo tome pristupili dvosmjerno", kaže Bryan.
"Prvo, naša poruka o zdravoj prehrani oblikovana je kao izlaganje manipulativnim marketinškim praksama prehrambene industrije koje utječu i obmanjuju adolescente i druge da jedu veće količine nezdrave hrane."
Istraživači su također opisali novinarske izvještaje o takvim industrijskim praksama kao što je inženjerska obrada hrane kako bi se povećala ovisnost i potaknula prekomjerna potrošnja, kao i pomoću varljivih etiketa kako bi se nezdravi proizvodi činili zdravima.
Uz to, istraživači su izložili manipulativne industrijske prakse poput nesrazmjernog ciljanja siromašnih i vrlo male djece s oglasima za najzdravije proizvode.
"Uokvirili smo zdravu prehranu kao način da je" držimo do čovjeka "- postavili smo rukovoditelje koji stoje iza marketinga hrane kao kontrolu nad autoritetima odraslih, a izbjegavanje nezdrave hrane postavili smo kao način da se pobune protiv njihove kontrole."
I uspjelo je.
Ispitanici su odabrali manje mogućnosti neželjene hrane kao grickalice i više voljeli vodu od slatkih gaziranih pića. Tinejdžeri su odabirali izvan konteksta razgovora o prehrani, kad nisu bili svjesni da se njihovi izbori prate.
Tretman je rezultirao povećanjem stope od sedam todorasnih bodova kojom su se tinejdžeri odlučili odreći slatkih pića u korist vode. Dovelo je i do povećanja stope kojom su se odlučili odreći barem jednog nezdravog međuobroka (čips ili kolačići) u korist nečega zdravog (voće, mrkva ili orašasti plodovi) za 11 postotnih bodova.
"Uzbudljivo je razmotriti kako bi veličina tih učinaka izgledala da se ekstrapolira na prosječnu dnevnu potrošnju", rekao je Bryan.
Primjerice, ako se održi s vremenom, smanjenje od sedam posto u potrošnji ugljikohidrata kod adolescenata odgovara jednom kilogramu izgubljene (ili neprikupljene) tjelesne masti otprilike svakih 6 tjedana za dječake i svakih 8 tjedana za djevojčice.
Politički analitičari tvrde da je prevencija pretilosti i učinkovitija i jeftinija od liječenja ljudi koji su već pretili. Potencijal ovog novog pristupa „iskorištavanja vrijednosti“ mogao bi dovesti do trajnih promjena.
"Ovaj pristup pruža trenutnu, simboličku korist za opiranje iskušenjima: osjećati se trenutno osobom visokog statusa i vrijednom poštovanja jer se ponaša u skladu s važnim vrijednostima podijeljenim s vršnjacima", kaže Bryan.
Uz to, intervencija koja se temelji na ovom radu mogla bi koristiti taktike - poput školskih kampanja s studentskim plakatima i internetskim video zapisima - koje bi mogle stvoriti trajni i samoosnažujući društveni pokret.
Izvor: Sveučilište u Chicagu
