Pokreće li Yo-Yo dijeta kompulzivno jedenje?
Čini se da novo istraživanje na štakorima pronalazi vezu između yo-yo dijete i kompulzivnog jedenja.
Prema istraživačima s Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Bostonu (BUSM), kronični ciklički obrazac prejedanja praćen nedovoljnom prehranom smanjuje sposobnost mozga da osjeća nagradu i može potaknuti kompulzivno jedenje.
Otkriće sugerira da bi se buduća istraživanja liječenja kompulzivnog ponašanja u prehrani trebala usredotočiti na rebalans mezolimbičnog dopaminskog sustava, dijela mozga odgovornog za osjećaj nagrade ili zadovoljstva, kažu istraživači.
"Tek počinjemo shvaćati svojstva hrane nalik ovisnosti i kako ponovljena prekomjerna konzumacija povišenog šećera - slično uzimanju droga - može utjecati na naš mozak i izazvati kompulzivno ponašanje", rekao je odgovarajući autor dr. Pietro Cottone, izvanredni profesor farmakologije i eksperimentalne terapije na BUSM i suvoditelj Laboratorija za bolesti ovisnosti.
Da bi bolje razumjeli kompulzivno i nekontrolirano jedenje, Cottone i njegov istraživački tim izveli su niz eksperimenata na dvije skupine štakora. Jedna, biciklizirana skupina, dva je tjedna svaki tjedan dobivala dijetu s okusom čokolade s visokim udjelom šećera, a ostale dane u tjednu standardnu kontrolnu dijetu, dok je kontrolna skupina cijelo vrijeme primala kontrolnu prehranu.
Skupina koja je biciklirala između ukusne hrane i manje ukusne hrane spontano je razvila kompulzivno, prekomjerno jedenje slatke hrane i odbila jesti uobičajenu hranu, otkrili su istraživači.
Tada su objema skupinama ubrizgani psihostimulans amfetamin, lijek koji oslobađa dopamin i stvara nagradu, a zatim je primijećeno njihovo ponašanje u nizu testova ponašanja.
Iako je kontrolna skupina predvidljivo postala vrlo hiperaktivna nakon primanja amfetamina, ciklizirana skupina nije.
Nadalje, u testu kondicijskih svojstava amfetamina, kontrolnu skupinu privuklo je okruženje u kojem su prethodno primali amfetamin, dok ciklirana skupina nije.
Konačno, prilikom mjerenja učinaka amfetamina dok je izravno stimulirao krug nagrađivanja mozga, kontrolna skupina reagirala je na amfetamin, dok ciklirana skupina nije, prema nalazima.
Nakon istraživanja biokemijskih i molekularnih svojstava mezolimbičnog dopaminskog sustava obje skupine, istraživači su utvrdili da je ciklirana skupina ukupno imala manje dopamina, oslobađala je manje dopamina kao odgovor na amfetamin i imala disfunkcionalne transportere dopamina - proteine koji dopamin vraćaju u moždane stanice - zbog deficita u mezolimbičkom dopaminskom sustavu.
"Otkrili smo da biciklirana skupina pokazuje slične promjene u ponašanju i neurobiološke promjene uočene u ovisnosti o drogama: točnije, pad sustava nagrađivanja mozga", rekao je Cottone. „Ova studija dodaje našem razumijevanju neurobiologije kompulzivnog ponašanja u prehrani.
“Kompulzivno jedenje može proizaći iz smanjene sposobnosti osjećaja nagrade. Ova otkrića također pružaju potporu teoriji da kompulzivno jedenje ima sličnosti s ovisnošću o drogama. "
„Naši podaci sugeriraju da će kronični ciklički obrazac prejedanja smanjiti sposobnost mozga da osjeća nagradu - osjećaj sitosti. To rezultira začaranim krugom, gdje smanjena osjetljivost na nagrade zauzvrat može potaknuti daljnje kompulzivno jedenje ”, rekla je glavna autorica dr. Catherine (Cassie) Moore, bivša studentica u Laboratoriju za bolesti ovisnosti na BUSM-u.
Studija je objavljena u časopisu Neuropsvchopharmacologv.
Izvor: Medicinski fakultet Sveučilišta Boston
