Zdrava prehrana može donijeti blagodati mentalnog zdravlja
Iako je većina svjesna kardiovaskularnih blagodati jedenja mediteranske ili slične zdrave prehrane, novo istraživanje sugerira da zdrava prehrana također može spriječiti pojavu depresije.
Cjelovita prehrana uključuje konzumaciju odgovarajućih pregrada od voća, povrća, mahunarki, orašastih plodova i mesa.
Istraživači objašnjavaju da je studija među prvima koja je istraživala vezu između prehrane i mentalnog zdravlja. Točnije, istražitelji su procijenili povezanost između nekoliko zdravih prehrambenih obrazaca i rizika od depresije kod 15.093 ljudi.
Uspoređene su tri dijete: mediteranska prehrana, pro-vegetarijanski prehrambeni obrazac i alternativni indeks zdrave prehrane-2010. Sudionici su koristili sustav bodovanja za mjerenje privrženosti odabranoj prehrani, tj. Što je veći dijetalni rezultat ukazivao na to da se sudionik hranio zdravije.
Prehrambeni proizvodi poput mesa i slatkiša (izvori životinjskih masti: zasićene i transmasne kiseline) ocijenjeni su negativno, dok su orašasti plodovi, voće i povrće (izvori omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala) pozitivno ocijenjeni.
Vodeći istraživač, Almudena Sanchez-Villegas, kaže: „Željeli smo shvatiti ulogu prehrane u mentalnom zdravlju, jer vjerujemo da određeni prehrambeni obrasci mogu zaštititi naš um. Sve su ove prehrane povezane s tjelesnim zdravstvenim blagodatima i sada otkrivamo da bi mogle imati pozitivan učinak na naše mentalno zdravlje. "
"Zaštitna uloga pripisuje se njihovim hranjivim svojstvima, gdje bi orašasti plodovi, mahunarke, voće i povrće (izvori omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala) mogli smanjiti rizik od depresije."
Studija je na početku studije obuhvatila preko 15 000 sudionika bez depresije. Sudionici su bili bivši studenti Sveučilišta Navarra u Španjolskoj i registrirani profesionalci iz nekih španjolskih pokrajina i drugi sveučilišni studenti. Svi sudionici dio su projekta SUN (Seguimiento Universidad de Navarra), kohortne studije započete 21. prosinca 1999.
Kohorta se koristi za utvrđivanje prehrambenih i životnih odrednica različitih stanja, uključujući dijabetes, pretilost i depresiju.
Upitnici za procjenu unosa prehrane popunjeni su na početku projekta i ponovno nakon 10 godina. Ukupno 1.550 sudionika izvijestilo je o kliničkoj dijagnozi depresije ili je koristilo antidepresive nakon medijana praćenja od 8,5 godina.
Istraživači su otkrili da je Alternativni indeks zdrave prehrane-2010 povezan s najvećim smanjenjem rizika od depresije, ali većina učinka može se objasniti njegovom sličnošću s mediteranskom prehranom.
Stoga uobičajeni hranjivi sastojci i prehrambeni proizvodi poput omega-3 masnih kiselina, povrća, voća, mahunarki, orašastih plodova i umjerenog unosa alkohola prisutni u obje prehrane mogu biti odgovorni za primijećeni smanjeni rizik od depresije.
Almudena Sanchez-Villegas kaže: „Možda postoji postojanje praga. Primjetna razlika nastaje kad sudionici počnu slijediti zdraviju prehranu. Čak je i umjereno pridržavanje ovih zdravih prehrambenih obrazaca bilo povezano s važnim smanjenjem rizika od razvoja depresije.
Međutim, nismo vidjeli dodatnu korist kada su sudionici pokazali visoko ili vrlo visoko poštivanje prehrane. Dakle, nakon što se dosegne prag, visoravni smanjenog rizika, čak i ako su sudionici bili stroži s prehranom i zdravije se hranili. Ovaj obrazac doza-odgovor kompatibilan je s hipotezom da neoptimalni unos nekih hranjivih sastojaka (uglavnom smještenih u niskim razinama prianjanja) može predstavljati faktor rizika za buduću depresiju. "
Stoga loša ili mala potrošnja komponenata povezanih sa zdravom prehranom može nekoga izložiti većem riziku od depresije.
Istraživači priznaju da je ograničenje ove studije to što se rezultati temelje na samoprijavljenom unosu prehrane i kliničkoj dijagnozi depresije na temelju vlastite prijave.
Stručnjaci se također slažu da je potrebno više istraživanja kako bi se predvidjela uloga unosa hranjivih sastojaka u neurofiziološkim potrebama i utvrdilo jesu li depresija uzroci minerala i vitamina ili proteina i ugljikohidrata.
Izvor: Biomed Central / EurekAlert
