Budući fokus može pomoći u suzbijanju emocionalne prehrane
"Zanimalo nas je" zašto ", rekao je Gardner.
"Zašto će netko kad je loše volje odabrati jesti nezdravu hranu i zašto će netko kad je dobro raspoložen donositi zdraviji izbor hrane?"
Gardner i koautori otkrili su da mnogo toga ovisi o našoj perspektivi vremena.
"U evolucijskom smislu ima smisla da kada se osjećamo nelagodno ili smo neraspoloženi, znamo da nešto nije u redu i usredotočimo se na ono što nam je fizički blisko i što je blisko u vremenu, ovdje i sada", rekao je Gardner.
"Vidimo drveće, a ne šumu, ili kako to učiniti, a ne zašto to raditi."
Da bi došli do "zašto", istraživači su se udružili s teorijama afektivne regulacije (kako ljudi reagiraju na njihova raspoloženja i osjećaje) i vremenskog konstrukta (perspektiva vremena) kako bi objasnili izbor hrane.
Istražitelji su izveli četiri laboratorijska eksperimenta kako bi ispitali bi li ljudi pozitivnog raspoloženja više voljeli zdravu hranu od popustljive hrane za dugoročne dobrobiti i dobrobit, a oni negativnog raspoloženja od zdrave hrane za trenutno, hedonističko raspoloženje pogodnosti upravljanja.
Studije
U prvom istraživanju istraživači su istraživali učinak pozitivnog raspoloženja na ocjenu popustljive i zdrave hrane istražujući 211 osoba iz lokalnih udruga roditelja i učitelja (PTA).
Nalazi su pokazali da su pojedinci u pozitivnom raspoloženju, u usporedbi sa sudionicima kontrolne skupine u relativno neutralnom raspoloženju, zdravu hranu procjenjivali povoljnije od popustljive hrane.
"Očekujemo da je to možda zato što više daju prednost apstraktnim blagodatima više razine poput zdravlja i buduće dobrobiti", rekao je Gardner. "Preostalo je pitanje bi li se pojedinci u negativnom raspoloženju ponašali drugačije."
Testirajući to pitanje u drugom istraživanju na kojem je sudjelovalo 315 studenata dodiplomskih studija regrutiranih s velikog sveučilišta Midwestern, istraživači su pronašli daljnju potporu svojoj hipotezi da su pojedinci u negativnom raspoloženju više voljeli prehrambene proizvode nego zdravu hranu.
Prema Gardneru, nalaz da su se pozitivno raspoloženi ljudi svidjeli hranjivijim opcijama i također im se svidjela ideja da ostanu zdravi u starosti u skladu je s hipotezom da je vrijeme važno.
"Sugerira da pozitivno raspoloženje tjera ljude da razmišljaju o budućnosti, a razmišljanje o budućnosti tjera nas da apstraktnije razmišljamo", rekao je Gardner.
Zatim je istraživačima preostalo da eliminiraju postizanje ciljeva kao alternativno objašnjenje.
"Naše manipulacije raspoloženjem u prve dvije studije uključivale su da sudionici čitaju pozitivne, negativne ili neutralne članke", rekao je Gardner. “Kao što se ispostavilo, pozitivni članci uključuju nekoga tko je imao sjajan život i postigao puno ciljeva, a negativni nekoga tko je imao tužan život i nije postigao ciljeve.
"Stoga su se recenzenti pitali jesu li nalazi posljedica manipulacije koja je uključivala postizanje cilja ili manipulacija koja je dovela do različitih raspoloženja."
Tada je provedeno treće istraživanje kako bi se dokazalo da nalazi nisu uzrokovani razlikama u razmišljanjima o postizanju cilja.U ovom su istraživanju istraživači koristili nepovezanu manipulaciju kako bi pokazali da raspoloženje ne utječe samo na ocjenu hranjive i popustljive hrane, već utječe i na stvarnu konzumaciju.
Koristeći grožđice kao zdravu hranu, a M&M kao hranu za uživanje, Gardner je rekao da su promijenili fokus sudionika na sadašnjost u odnosu na budućnost, zajedno sa svojim raspoloženjem i izmjerili koliko svake hrane konzumiraju.
Da bi se dobio bolji uvid u temeljni proces, četvrta studija usredotočila se posebno na misli povezane s izborom hrane i diferencirala konkretne (orijentirane na okus / užitak) naspram apstraktnih (prehrambenih / zdravstvenih) koristi.
Rezultati studija
U konačnici, nalazi svih kombiniranih studija doprinose trenutnim istraživanjima pokazujući da pojedinci mogu odabrati zdravu ili popustljivu hranu ovisno o svom raspoloženju, što je područje koje je prethodno bilo nedovoljno zastupljeno u prošlim kliničkim istraživanjima o ulozi zdrave hrane.
Nalazi također ukazuju na integralni aspekt vremenskog horizonta, pokazujući da osobe pozitivnog raspoloženja koje donose zdraviji izbor hrane često više razmišljaju o budućim zdravstvenim blagodatima od onih negativnog raspoloženja, koji se više usredotočuju na neposredni okus i osjetilno iskustvo.
Napokon - a tu postaje još zanimljivije - Gardner i njezini partneri otkrili su da će pojedinci negativnog raspoloženja i dalje donositi odluke o hrani pod utjecajem vremenskih konstrukcija što podupire ideju da pokušaj usredotočenja na nešto drugo osim na sadašnjost može smanjiti potrošnju popustljiva hrana.
"Ako ljudi lošeg raspoloženja obično odaberu jesti hranu koja ima trenutnu, popustljivu nagradu, možda bi bilo učinkovitije potaknuti ono što nazivamo motivacijom za popravljanje raspoloženja ili skrenuti njihovu pažnju na bezazlenije načine za poboljšanje raspoloženja", rekao je Gardner ,
"Umjesto da gledate oznake prehrane i upozorenja, pokušajte razgovarati s prijateljima ili slušati glazbu."
Izvor: Sveučilište u Delawareu
