Obitelji s jednim djetetom teže jesti manje zdravo

Novo istraživanje otkriva da obitelji s više djece imaju tendenciju donijeti zdraviji izbor prehrane od obitelji s jedinim djetetom.

Nalazi objavljeni u Journal of Nutrition Education and Behaviour, otkrivaju da su jedina djeca, koju istraživači nazivaju "samcima", imala manje zdravih postupaka obiteljske prehrane i izbora pića, te smanjili ukupne rezultate zdrave prehrane, došavši niže na tri od 12 izmjerenih područja.

Također su imali znatno niže ukupne rezultate tijekom radnih dana, vikenda i u prosjeku, što ukazuje da postoje pojedinačne i kolektivne razlike u prehrambenim obrascima između skupina.

"Nutricionisti moraju uzeti u obzir utjecaj obitelji i braće i sestara kako bi pružili odgovarajuće i prilagođeno obrazovanje o prehrani za obitelji male djece", rekla je vodeća autorica Chelsea L. Kracht, dr. Sc. "Moraju se poticati napori da se djeci i obiteljima pomogne u uspostavljanju zdravih prehrambenih navika i praksi."

Mame su izvještavale u dnevnim dnevnicima hrane tijekom tri dana - dva radna dana i jedan vikend. Učitelji su vodili dnevnike putem opunomoćenika za bilo koju hranu koju su djeca jela dok su bila u školi. Majke su također popunile upitnik Obiteljska prehrana i tjelesna aktivnost kako bi procijenile tipična obiteljska ponašanja poput prehrane i pića.

Nalazi pokazuju da su majke samohrane djece vjerojatnije same pretile. Uz to, BMI majke imao je puno jaču vezu s percentilom BMI djeteta i percentilom opsega struka od statusa jednoplodnog djeteta. BMI majke nije značajno pridonio ukupnim prehrambenim obrascima, ali je doprinio praznim kalorijama.

Studija je promatrala samo majke i djecu i tako nije mogla govoriti o utjecaju prehrambenih navika očeva, ali rezultati su bili neovisni o bračnom statusu.

Studija je također otkrila da vrijeme provedeno u njezi izvan kuće, poput škole i vrtića, nije povezano s prehrambenim obrascima djece. To ukazuje na razliku koja dolazi iz domaćinstva, uključujući razliku u tome koliko često obitelj jede ispred televizora (rezultat obiteljske prehrambene prakse) i konzumaciju slatkih pića (ocjena izbora pića), koja se razlikovala među skupinama u istraživanju.

"Zdravije ponašanje i obrasci prehrane mogu rezultirati promjenama na razini kućanstva, a ne izloženošću vršnjaka, jer je izloženost vršnjaka prisutna i u njezi izvan kuće", rekao je Kracht.

Istraživački tim nastavlja istraživati ​​ovu temu, posebno istražujući dinamiku kućanstva i obitelji te kako oni utječu na prehrambeno ponašanje djece, tjelesnu aktivnost, san i druge čimbenike koji doprinose pretilosti.

Izvor: Elsevier