Jutro i noć u postu mogu pomoći u mršavljenju
Utvrđeno je da novi pristup mršavljenju koji omogućava ljudima da jedu što žele i količina koju žele - iako samo određeni broj sati dnevno - smanjuje težinu i snižava krvni tlak.
Štoviše, prehranu je možda lakše održavati.
Istražitelji kažu da je studija prva koja je ispitala dobrobit posta koji ograničava konzumaciju hrane na odabir sati svakodnevnog gubitka kilograma kod pretilih osoba.
Istražitelji sa Sveučilišta Illinois u Chicagu ispitali su učinak vremenski ograničene prehrane prateći 23 pretila dobrovoljca koji su imali prosječnu dob od 45 godina i prosječni indeks tjelesne mase, odnosno BMI, od 35 godina.
Studija se pojavljuje u časopisu Prehrana i zdravo starenje.
Između sati od 10 do 18 sati. dijeti su mogli jesti bilo koju vrstu i količinu hrane koju su željeli. Međutim, preostalih 16 sati sudionici su mogli piti samo vodu ili napitke bez kalorija. Studija je pratila ispitanice 12 tjedana.
U usporedbi s odgovarajućom kontrolnom skupinom iz prethodnog ispitivanja mršavljenja na drugoj vrsti posta, istraživači su otkrili da su oni koji su se pridržavali vremenski ograničene prehrane konzumirali manje kalorija, izgubili na težini i imali poboljšanja u krvnom tlaku.
Američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti procjenjuju da više od jedne trećine odraslih osoba u SAD-u ima pretilost. Pretilost uvelike povećava rizik od metaboličkih bolesti poput koronarne bolesti srca i dijabetesa tipa 2. Štoviše, pretilost je najrasprostranjenija među nešpanskim crncima i odraslima srednje dobi.
Za istraživanje su sudionici u prosjeku konzumirali oko 350 kalorija manje, izgubili oko 3 posto tjelesne težine i vidjeli kako im se sistolički krvni tlak smanjio za oko 7 milimetara žive (mm Hg).
Sve ostale mjere, uključujući masnu masu, rezistenciju na inzulin i kolesterol, bile su slične kontrolnoj skupini.
"Poruka ove kuće o kući" jest da postoje mogućnosti za mršavljenje koje ne uključuju brojanje kalorija ili uklanjanje određene hrane ", rekla je dopisna autorica dr. Krista Varady, izvanredna profesorica kineziologije i prehrane.
Iako je ovo prvo istraživanje koje se bavi dijetom 16: 8, a koja je dobila ime zbog svojih 16 sati posta i 8 sati "gozbe", Varady kaže da se rezultati poklapaju s prethodnim istraživanjima drugih vrsta dijeta s prekidnim postom.
"Rezultati koje smo vidjeli u ovoj studiji slični su rezultatima koje smo vidjeli u drugim studijama o alternativnom dnevnom postu, drugoj vrsti prehrane", rekao je Varady, "ali jedna od blagodati dijete 16: 8 može biti u tome što je ljudima lakše održavati. Primijetili smo da je manje sudionika odustalo od ovog istraživanja u usporedbi sa studijama o drugim dijetama natašte. "
Varady kaže da, premda istraživanje ukazuje na svakodnevni post koji djeluje na mršavljenje, još uvijek nije bilo studija kojima bi se utvrdilo djeluje li bolje od drugih dijeta, iako su istraživači primijetili da je gubitak kilograma nešto manji od onoga koji je primijećen u drugim prekidnim postima studije prehrane.
"Ovi preliminarni podaci nude obećanje za upotrebu vremenski ograničenog hranjenja kao tehnike mršavljenja kod pretilih odraslih osoba, ali potrebna su dugoročna, opsežna randomizirana kontrolirana ispitivanja", pišu Varady i njezini kolege.
"Dijeta 16: 8 još je jedan alat za mršavljenje koji sada imamo preliminarne znanstvene dokaze", rekao je Varady.
"Što se tiče gubitka kilograma, ljudi moraju pronaći ono što im odgovara jer čak i male količine uspjeha mogu dovesti do poboljšanja metaboličkog zdravlja."
Izvor: Sveučilište Illinois u Chicagu
