Kućno okruženje, samopoštovanje utječe na pretilost

Nova istraživanja otkrivaju da su dva naizgled nepovezana čimbenika, samopoštovanje i raspoloživa hrana u kući, povezana s pretilošću.

Iako je namjera studije Sveučilišta Ohio bila usredotočiti se na utvrđivanje je li kućni okoliš - arhitektonske značajke te skladištenje i dostupnost hrane - povezan s pretilošću, istraživači su također izmjerili brojne psihološke čimbenike.

Istražitelji su otkrili da arhitektonske značajke nisu povezane sa statusom pretilosti, ali otkrili su da je nekoliko nalaza povezanih s hranom povezano s razvojem pretilosti. Ljudi u studiji koji su bili pretili, držali su više hrane vidljivo u cijeloj kući i uglavnom su jeli manje zdravu hranu, poput slatkiša, od nesretnih sudionika istraživanja.

Dvije skupine trošile su približno jednaku količinu novca na hranu i izvijestile da jedu slične količine ukupnih kalorija, no neobzirom na to sudionici troše manje na brzu hranu nego pretile osobe.

"Količina hrane u domovima bila je slična, ali u domovima pretilih osoba hrana se distribuirala na više mjesta izvan kuhinje", rekao je dr. Charles Emery, profesor psihologije u državi Ohio i vodeći autor studije.

„To govori o uređenju okoliša na način koji će otežati izbjegavanje jedenja hrane. To prije nije bilo jasno dokumentirano. "

Uz to, pretili sudionici izvijestili su o znatno nižem samopoštovanju vezanom uz tjelesnu težinu nego kod nobebe osoba. Pretili sudionici također su izvijestili o više simptoma depresije.

"Učinci kućnog okruženja i psihosocijalni čimbenici nisu zajedno ispitivani u prethodnim studijama", rekao je Emery. „Većina intervencija za smanjenje tjelesne težine za djecu i ljude s poremećajima prehrane uključuje fokus na samopoštovanju, ali to nije standard za programe mršavljenja kod odraslih.

"Samopoštovanje je važno jer kad se odrasli ne osjećaju dobro prema sebi, možda će biti manje poticaja za provođenje promjena u ponašanju u kućnom okruženju."

Iako statistička analiza može predložiti čimbenike koji predviđaju pretilost, istraživači jasno ističu kako prediktore ne treba smatrati uzrocima problema s težinom.

„Slikamo detaljnu sliku kućnog okruženja koje su stvorile dvije različite skupine ljudi. Je li to okruženje pridonijelo pretilosti ili je pretilost dovela do okoliša, ne znamo. "

Studija je objavljena u Međunarodni časopis za pretilost.

Za istraživanje su Emery i kolege regrutirali 100 sudionika u dobi između 20 i 78 godina. Pedeset nije bilo pretilo, a 50 pretilih sudionika imalo je prosječni indeks tjelesne mase 36,80 (BMI 30 ukazuje na pretilost).

Istraživači su obavili dvosatni kućni posjet sa sudionicima, intervjuirajući ih o konzumaciji hrane, procjenjujući raspored i pohranu hrane u domovima i dajući sudionicima da popune psihološke upitnike o samoizvještavanju. Slijedili su dva tjedna kasnije kako bi procijenili kupnju hrane i tjelesnu aktivnost sudionika.

Arhitektonska procjena dokumentirala je takve detalje kao što su udaljenost između omiljenih mjesta u kući i skladišta hrane, kao i stepenice i vrata koja bi mogla biti prepreka pristupu hrani.

Emery objašnjava da više metaboličkih i genetskih čimbenika pridonosi pretilosti kod kuće, što je logično mjesto koje treba uzeti u obzir u naporima za poboljšanje zdravlja.

"Mislim da je kućno okruženje doista važno mjesto na koje se treba usredotočiti budući da većina ljudi tamo provodi većinu svog vremena", rekao je.

"Za intervencije bismo trebali razmišljati o domu kao o mjestu kako bismo počeli pomagati ljudima da uspostave zdravije navike i ponašanja u onome što znamo."

Ni hrana ne utječe na težinu, rekao je Emery. No promjena prehrambenih navika za razliku je od mnogih drugih promjena ponašanja, poput odvikavanja od pušenja ili suzdržavanja od alkohola.

Emery je istaknuo da su u studiji pretili sudionici izvijestili o većoj zabrinutosti od nesretnih zbog pristupa dovoljno hrane, ali ne iz financijskih razloga.

Pretili sudionici također su izvijestili da su manje mogli izbjegavati jesti - bili gladni ili ne - kad su bili u nevolji ili u okruženjima u kojima je prehrana društveno prihvatljiva.

„To može odražavati veću zaokupljenost hranom, a to je također važno. Ako je hrana nešto o čemu puno razmišljate, potencijalno postaje izvor stresa. Pa ipak, o nečemu je teško ne razmišljati - rekao je Emery.

"Ne možete jednostavno prestati jesti, već u idealnom slučaju možete promijeniti način prehrane i, do neke mjere, način na koji razmišljate o jelu."

Izvor: Državno sveučilište Ohio