Sve veća kontrola učinaka energetskih pića

Iako energetska pića umjereno mogu povećati vrijeme odziva pojedinca, blagodati nestaju kad potrošnja postane uobičajena navika, pokazalo je istraživanje koje je objavilo Američko psihološko udruženje.

"Nekoliko aspekata kognitivnih performansi koji pokazuju poboljšanje pod utjecajem kofeina su pažnja, vrijeme reakcije, vizualna pretraga, psihomotorna brzina, pamćenje, budnost i verbalno obrazloženje", rekla je koautorica dr. Cecile A. Marczinski, iz Sjeverne Amerike. Sveučilište Kentucky.

Monster, Red Bull i Rockstar postaju sve popularniji među srednjoškolcima i studentima, a psiholozi žele istražiti kako ova pića prepuna šećera i kofeina utječu na mlade ljude.

Studenti posebno konzumiraju energetska pića kako bi ostali budni, usredotočili se na materijale za učenje i smanjili učinke alkohola. Međutim, upotreba energetskih pića za usporavanje alkoholne intoksikacije nedavno je mnoge mlade ljude spustila u bolničke hitne službe. To je dovelo do toga da neki državni odbori za kontrolu alkoholnih pića zabranjuju piće Four Loko, kombinaciju kofeina i alkohola.

"Rezultati trenutne studije ilustriraju da energetska pića mogu povećati stimulaciju i smanjiti mentalni umor, što sugerira da se mogu koristiti s alkoholom za suzbijanje sedacije povezane s pijenjem", rekao je Marczinski.

Za istraživanje su istraživači regrutirali 80 studenata (34 muškarca i 46 žena) u dobi od 18 do 40 godina. Prva skupina dobila je Red Bull 7; druga je skupina dobila niže količine kofeina dodanog Squirtu, soda bez kofeina koja izgleda i ima okus poput Red Bull-a; treća skupina je dobila placebo - obični špricer bez dodatnog kofeina.

Pola sata nakon što su sudionici popili svoje piće, zatraženo je da igraju kompjuterizirani test „idi / ne zađi“ u kojem su morali brzo reagirati na ciljeve na ekranu. Kad se pojavila zelena meta, trebali su pritisnuti tipku kosa crta prema naprijed, a kad se pojavila plava meta, nisu trebali ništa poduzeti.

Istraživači su također pitali dobrovoljce kako se stimuliraju i mentalno umaraju nakon konzumiranja njihovih pića. Studenti koji su pili Red Bull rekli su da se osjećaju stimuliranije i manje umorno od ostalih sudionika, ali njihova je stopa odgovora zapravo bila sporija.

"Ovo je otkriće zanimljivo s obzirom na to da se energetska pića često miješaju s alkoholom, a akutni učinci alkohola smanjuju inhibiciju odgovora", rekao je Marczinski.

"Budući da je regulacija energetskih pića u Sjedinjenim Državama labava u pogledu označavanja sadržaja i mogućih zdravstvenih upozorenja, posebno pomiješanih s alkoholom, zajamčeno je bolje razumijevanje akutnih subjektivnih i objektivnih učinaka ovih pića."

U drugoj studiji objavljenoj u istom časopisu, dr. Jennifer L. Temple i kolege sa Sveučilišta u Buffalu otkrili su da dječaci i djevojčice imaju različite fiziološke reakcije na kofein. Za ovo istraživanje, 26 dječaka i 26 djevojčica u dobi od 12 do 17 godina pilo je ravni Sprite s dodatkom kofeina u tri koncentracije: 50 mg, 100 mg ili 200 mg. Ravni Sprite bez kofeina uključen je kao placebo.

Svakih 10 minuta tijekom jednog sata volonteri su testirani na bilo kakve promjene krvnog tlaka i otkucaja srca. Kad je sat završio, studenti su dobili upitnik i priliku da jedu koliko god žele od slijedeće bezvrijedne hrane: kuglice i pametnjakovići (visok šećer, malo masnoće); čips od krumpira i Doritos (malo šećera, puno masti); te M & Ms i Twix (s visokim šećerom i visokim udjelom masti).

Dječaci koji su konzumirali velike količine kofeina imali su veći porast dijastoličkog krvnog tlaka od dječaka koji su unijeli manje kofeina. Međutim, kod djevojčica nije bilo povezanosti između krvnog tlaka i unosa kofeina. Nadalje, oni studenti koji su imali najviše kofeina odabrali su više grickalica s visokim udjelom šećera u laboratoriju u usporedbi s potrošačima s niskim kofeinom.

Istraživači su također otkrili da dječaci i djevojčice imaju različite razloge za pijenje kofeina. Dječaci su vjerojatnije od djevojčica prijavili da piju kofein "kako bi dobili energiju", "kako bi požurili" i zbog "sportskih performansi".

"Adolescenti su među najbrže rastućim potrošačima kofeina, a opet se vrlo malo empirijskih studija usredotočilo na ovu populaciju", rekao je Temple.

"Nužno je da razumijemo utjecaj upotrebe kofeina na adolescente."

Istraživanje se može naći u prosinačkom izdanju časopisa APAEksperimentalna i klinička psihofarmakologija.

Izvor: Američko psihološko udruženje