Globalni podaci sugeriraju da nesigurnost hrane može utjecati na mentalno zdravlje
Novo istraživanje pokazalo je da je nesigurnost hrane povezana s lošim mentalnim zdravljem i specifičnim psihosocijalnim stresorima.
Nova studija otkriva da nesigurnost hrane (FI) - koja pogađa gotovo 795 milijuna ljudi širom svijeta - može ključno pridonijeti uobičajenim mentalnim poremećajima kroz nekoliko različitih mehanizama.
Prvo, generiranjem nesigurnosti oko sposobnosti održavanja zaliha hrane ili stjecanja dovoljne količine hrane u budućnosti, FI može izazvati stresni odgovor koji može pridonijeti tjeskobi i depresiji. A dobivanje hrane na društveno neprihvatljive načine može potaknuti osjećaj otuđenosti, nemoći, srama i krivnje koji su povezani s depresijom.
FI također može povećati socioekonomske razlike u domaćinstvima i zajednicama koje bi mogle povećati kulturnu osjetljivost i utjecati na ukupnu mentalnu dobrobit.
Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, nesigurnost hrane znači da ekonomski i socijalni uvjeti kućanstva čine pristup odgovarajućoj hrani ograničenim ili nesigurnim - i mogu dovesti do gladi.
Studiju je proveo Andrew D. Jones, doktor znanosti, s Odjela za prehrambene znanosti u Školi za javno zdravlje Sveučilišta Michigan. Koristio se podacima iz Gallupove svjetske ankete iz 2014. (GWP). Podaci FI bili su dostupni za 147.826 pojedinaca iz 11 svjetskih regija koje obuhvaćaju 149 zemalja. Prema podacima, opseg FI kretao se od 18,3 posto u istočnoj Aziji do 76,1 posto u subsaharskoj Africi.
Stanje mentalnog zdravlja utvrđeno je pomoću indeksa negativnog iskustva (NEI) i indeksa pozitivnog iskustva (PEI), dva istraživanja s pet pitanja koja ispituju teme poput boli, tuge, uživanja, osjećaja poštovanja i drugih čimbenika. Podaci za indekse mentalnog zdravlja dostupni su za 152.696 osoba, napomenuo je Jones.
PEI je bio najviši u Latinskoj Americi i regiji Kariba (79,4), a najniži u Rusiji i Kavkazu (59,2), dok je NEI bio najniži u Srednjoj Aziji (17,4), a najviši u regiji Bliskog Istoka i Sjeverne Afrike (34,9).
Jones je otkrio da je FI povezan s lošijim mentalnim zdravljem na način doziranja, uspoređujući NEI i FI za više dobnih skupina. Pronađen je inverzni učinak za podatke PEI u odnosu na FI.
Konstantan trend reakcije na dozu sugerira uzročnu povezanost između FI i stanja mentalnog zdravlja, prema Jonesu.
"Ovaj trend sugerira da se psihosocijalni stresori koji leže u osnovi ispitivanih indeksa mentalnog zdravlja mogu pojačati s porastom FI", rekao je. „Na primjer, tjeskoba vezana za sposobnost stjecanja dovoljne količine hrane u budućnosti može se izazvati čak i u uvjetima blagog FI, a vjerojatno će se povećati s umjerenim i teškim FI.Alternativno, mogu se pozivati na višestruke putove od FI do slabijeg mentalnog zdravlja s rastućom ozbiljnošću FI.
„U uvjetima ozbiljnijeg FI, na primjer, pojedinci mogu pribjeći stjecanju hrane na socijalno neprihvatljive načine kao strategiju suočavanja. Osjećaj srama i krivnje povezan s ovim ponašanjem mogao bi složiti već postojeću anksioznost precipitiranu blagim FI da stvori još lošija stanja mentalnog zdravlja. "
Jones priznaje mogućnost da bi smjer povezanosti između FI i stanja mentalnog zdravlja mogao biti obrnut - da bi loše mentalno zdravlje moglo voditi FI.
Međutim, napominje da je ovo prva studija koja je izvršila globalnu analizu ove udruge, pa su potrebna daljnja istraživanja.
"Razvoj robusnih sustava praćenja i jačanje mjerenja i FI i mentalnog zdravlja kako bi se sveobuhvatnije razumjelo njihov odnos među kontekstima može pomoći u informiranju intervencija koje mogu učinkovito riješiti posljedice mentalnog zdravlja FI", zaključio je.
Studija je objavljena u Američki časopis za preventivnu medicinu.
Izvor: Elsevier
foto:
