Nastavite nuditi zdravu hranu izbirljivim jedećima

Ako su vaša djeca izbirljiva jede, najbolja strategija za promicanje ponašanja zdrave prehrane je i dalje pružanje zdrave i raznovrsne prehrane, uključujući hranu koja je prethodno odbijena, prema novim otkrićima objavljenim u časopisu Recenzije pretilosti.

Ove preporuke potječu iz analize više od 40 recenziranih studija koje su proučavale kako novorođenčad i mala djeca razvijaju sklonosti zdravoj hrani, posebno povrću i voću.

"Cilj je bio pregledati literaturu kako bi se roditeljima i njegovateljima dale preporuke o tome kako mogu najbolje potaknuti zdravu prehranu djece što je prije moguće", rekla je glavna autorica dr. Stephanie Anzman-Frasca, docentica u Odjel za pedijatriju na Jacobsovom fakultetu medicine i biomedicinskih znanosti Sveučilišta u Buffalu.

Zapravo, zdrava prehrana započinje u maternici. "Okusi mamine prehrane dosežu dijete u maternici", kaže Anzman-Frasca, "pa ako se hrani zdravo, fetus se izloži tim okusima, navikavajući dijete na njih."

Nakon poroda, ako majka doji, dijete također koristi izloženost okusima iz svoje zdrave prehrane kroz majčino mlijeko. Ova rana izloženost upoznaju bebu sa specifičnim okusima kao i iskustvom u raznolikosti i postavljaju temelje za kasnije prihvaćanje zdravih okusa u čvrstoj hrani.

Jednom kad bebe počnu jesti čvrstu hranu, roditelji bi trebali više puta nuditi hranu koja je prethodno bila odbijena; to im može pomoći da hranu prihvate i vole je.

"Ova metoda jednostavnog ponavljanja djetetove izloženosti zdravoj hrani iza sebe ima čvrstu bazu dokaza", rekla je Anzman-Frasca. "Postoje mnoga istraživanja s predškolcima koji naprimjer ne vole crvenu papriku ili tikvicu, ali nakon pet do šest seansi u kojima se ta hrana više puta nudi, na kraju im se sviđaju."

Međutim, jedno je istraživanje pokazalo da u kućama s niskim primanjima roditelji ne poslužuju prethodno odbijenu hranu zbog želje da ne rasipaju hranu. Autori pozivaju na intervencije radi promicanja opetovane izloženosti zdravoj hrani u tim okruženjima, istovremeno rješavajući izazove s kojima se roditelji suočavaju.

Njihova otkrića uključuju sljedeće savjete:

• Razlikujte hranu tijekom trudnoće, ranog hranjenja mlijekom i dojenčadi, iskorištavajući razdoblja kada je odbijanje novih stvari manje.
• Strategije poput nagrađivanja uzimanja zdrave hrane u nekim bi situacijama mogle funkcionirati, ali postoje neki dokazi da to može umanjiti moć ponovljenog izlaganja zdravoj hrani. Autori sugeriraju da se krene s jednostavnim pristupima poput ponovljenog izlaganja - ili njegovatelja i braće i sestara koji modeliraju konzumaciju i uživanje u zdravoj hrani - uz zadržavanje drugih strategija za slučajeve kada su potrebni za motiviranje početnog kušanja.

"Sveukupno, na temelju svih studija koje smo pregledali, naša najsnažnija preporuka roditeljima i njegovateljima je" ne odustajte! ", Kaže Anzman-Frasca.

Izvor: Sveučilište u Buffalu