Polemika oko kofeina

Mala istraživačka studija sugerira da opaženi 'pick-up' koji se osjeća nakon ispijanja šalice kave zapravo može biti samo iluzija.

Istraživači su testirali 379 osoba koje su apstinirale od kofeina 16 sati prije nego što su dobile ili kofein ili placebo. Ispitanici su zatim testirani na niz odgovora koji su pokazali male razlike u razinama budnosti.

Studija objavljena na mreži u časopisu Neuropsvchopharmacologv, izvještava da česti konzumenti kave razvijaju toleranciju i na učinke koji izazivaju tjeskobu i na stimulativne učinke kofeina.

Iako se česti potrošači mogu osjećati budno nakon što popiju kavu, dokazi sugeriraju da je ovo zapravo samo preokret zamornih učinaka akutnog povlačenja kofeina.

A s obzirom na povećanu sklonost anksioznosti i povišenom krvnom tlaku izazvanom konzumacijom kofeina, nema neto koristi.

Peter Rogers s Odjela za eksperimentalnu psihologiju Sveučilišta u Bristolu i jedan od vodećih autora studije rekao je:

„Naše istraživanje pokazuje da ne uživamo prednost konzumiranjem kofeina - iako se osjećamo upozoreni, ovo nas kofein vraća u normalu. S druge strane, dok kofein može povećati anksioznost, tolerancija znači da je za većinu potrošača kofeina taj učinak zanemariv. "

Otprilike polovica sudionika bili su potrošači kofeina koji nisu niski, a druga polovica konzumenti kofeina srednje / visoke. Svi su zamoljeni da ocijene svoju osobnu razinu anksioznosti, budnosti i glavobolje prije i nakon davanja kofeina ili placeba.

Također su zamoljeni da izvrše niz računalnih zadataka kako bi testirali razinu pamćenja, pažljivosti i budnosti.

Srednji / visoki potrošači kofeina koji su primali placebo prijavili su smanjenje budnosti i porast glavobolje, a oni koji su primali kofein nisu prijavili ni jedno ni drugo.

Međutim, razina njihove budnosti nakon kofeina nije bila viša od one kod onih koji nisu primali placebo, što sugerira da kofein samo vraća one koji piju kavu u normalu.

Autori su također otkrili da genetska predispozicija za tjeskobu nije odvratila pijenje kave.

Zapravo, ljudi s genskom varijantom povezanom s anksioznošću skloni su konzumirati nešto veće količine kave od onih bez te varijante, što sugerira da bi blago povećanje anksioznosti moglo biti dio ugodnog zujanja uzrokovanog kofeinom.

Izvor: Sveučilište u Bristolu