Loše navike u prehrani Kritični čimbenik dječje pretilosti

Novo istraživanje otkriva da je način na koji se dijete odnosi prema hrani i prehrani najvažnija karakteristika kontrole težine tijekom adolescencije.

Norveški istraživači proučavali su razne čimbenike koji mogu utjecati na pretilost.

"Provjerili smo mogu li tjelesna aktivnost, televizijsko vrijeme i osobine apetita objasniti zašto se indeks tjelesne mase neke djece povećava (BMI) više nego drugi", kaže Silje Steinsbekk, docentica na Norveškom sveučilištu za znanost i Odsjek za psihologiju tehnologije.

Steinsbekk i profesor Lars Wichstrøm objašnjavaju da bi se djetetova težina trebala povećavati kako odrasta, ali izazov je udebljati se na odgovarajući način. U skladu s tim, istraživači su proučavali zašto se neka djeca debljaju brže od drugih.

"BMI je način za mjerenje našeg sfernog oblika - on pokazuje koliko su naša tijela okrugla", kaže Steinsbekk.

Zdrava beba je bucmasta i okrugla. U predškolskoj dobi većina djece se mršavi dok se postupno ne popuni, posebno oko puberteta.

"Kod odraslih, BMI preko 25 definira se kao prekomjerna tjelesna težina, a BMI iznad 30 definira se kao pretilan", kaže Steinsbekk. Pri izračunavanju BMI u djece uzimaju se u obzir dob i spol, jer se dječaci i djevojčice razvijaju nešto drugačije.

Istraživači su otkrili da je način na koji se djeca odnose na hranu i prehranu bio presudan. S druge strane, tjelesna aktivnost i gledanje TV-a nisu objasnili zašto se BMI neke djece više povećao u odnosu na drugu.

„Naše istraživanje pokazuje da se BMI više povećava kod djece kod kojih hrana posebno pokreće njihovo prehrambeno ponašanje. Njihov unos hrane kontrolira se više vidom i mirisom hrane, a manje unutarnjim iskustvom gladi.

Prethodne studije pokazale su da djeca koja entuzijastičnije reagiraju na hranu, a nastavljaju jesti čak i kad su sita, također zapravo jedu više.

Stoga je vjerojatno da razlog što osobine apetita za poticanje pretilosti (izazvane hranom, a ne zaustavlja se čak i ako su pune) dovode do strmije krivulje BMI je zato što ta djeca jedu više od ostalih.

Kako bi saznali više o ovom području, istraživači su roditeljima postavljali razna pitanja. Na primjer:

Da li se dijete zaista raduje obrocima? Je li dijete jako zabrinuto zbog hrane? Želi li dijete imati više hrane, čak i ako je sito? Je li dijete brže od ostale djece? Pribjegava li dijete udobnoj prehrani?

Trenutna istraga dio je dugoročne studije koja se bavi psihološkim i psihosocijalnim razvojem djece tijekom nekoliko godina. Ista djeca se ispituju svake dvije godine, a u ovom su se istraživanju istraživači bavili podacima od kada su djeca imala četiri, šest i osam godina.

Još jedno kritično pitanje na koje bi istraživači željeli odgovoriti je: Što je prvo, apetit ili prekomjerna tjelesna težina?

Objašnjavaju li djetetove prehrambene navike razlike u BMI-u ili je upravo suprotno to što dječji BMI objašnjava svoje prehrambene navike? Ili na drugi način postavljanja pitanja - je li entuzijazam za hranu ono što objašnjava viši BMI ili je djeci s visokim BMI potrebno više energije i tako željnije konzumiraju hranu?

Istraživači su otkrili da se čini da to ide u oba smjera.

“Naši rezultati pokazuju da se u relativnom smislu BMI djece koju posebno pokreće hrana više povećava u usporedbi s drugima. Ali otkrili smo i suprotan učinak: visok BMI dovodi do toga da djecu s vremenom (oko šest do osam godina) još više potiče hrana. Kako stare, još su manje sposobni prestati jesti kad su siti - kaže Steinsbekk.

Zašto je to tako, znanstvenici još ne mogu odgovoriti. Potrebno je više studija.

Steinsbekk ističe da je mnogo pretile djece teško znati kada su sita i zato im je potrebna pomoć roditelja da reguliraju unos hrane (na primjer, jedna porcija za večerom).

S druge strane, znamo da je za promicanje razvoja normalnog ponašanja u prehrani važno da djeca odluče koliko žele jesti. Ako se djecu tjera da jedu sve što im je na tanjurima, mogu se prestati oslanjati na signale vlastitog tijela i jesti dok roditelji ne budu sretni.

Izvor: Odjel za psihologiju norveškog sveučilišta za znanost i tehnologiju