Kofein povezan s promjenama estrogena

Umjerena konzumacija kofeina povezana je s višim razinama estrogena u azijskih žena, ali s nižim u bijelih žena, prema istraživanju žena reproduktivne dobi koje su proveli Nacionalni zavodi za zdravlje i druge institucije.

Preko 250 žena, u dobi od 18 do 44 godine, sudjelovalo je u istraživanju između 2005. i 2007. U prosjeku su konzumirale 90 miligrama kofeina dnevno, što odgovara približno jednoj šalici kave s kofeinom.

Azijske žene koje su unosile u prosjeku 200 miligrama ili više kofeina dnevno - što je ekvivalent približno dvije šalice kave - imale su višu razinu estrogena od žena koje su konzumirale manje kofeina.

Suprotno tome, bijelke koje su konzumirale 200 miligrama ili više kofeina dnevno imale su nešto niže razine estrogena od žena koje su konzumirale manje.

Utvrđeno je da crne žene koje su konzumirale 200 miligrama ili više kofeina dnevno imaju povišenu razinu estrogena; međutim, rezultat nije bio statistički značajan.

Ukupni unos kofeina izračunat je iz bilo kojeg od sljedećih izvora: kava, crni čaj, zeleni čaj i soda s kofeinom.

Nalazi su se malo razlikovali kada se izvor kofeina razmatrao pojedinačno. Pijenje 200 miligrama ili više kofeina iz kave bilo je u skladu s nalazima o ukupnoj konzumaciji kofeina - Azijati su imali višu razinu estrogena, bijelci su imali nižu razinu estrogena, a rezultati za crnce nisu bili statistički značajni. Međutim, pijenje više od jedne šalice sode s kofeinom ili zelenog čaja svaki dan povezano je s višom razinom estrogena kod Azijata, bijelaca i crnaca.

Čini se da promjene u razini estrogena među sudionicima nisu utjecale na ovulaciju. Studije na životinjama sugerirale su da bi kofein mogao ometati ovulaciju.

"Rezultati pokazuju da konzumacija kofeina među ženama u reproduktivnoj dobi utječe na razinu estrogena", rekao je dr. Enrique Schisterman iz Odjela za epidemiologiju, statistiku i prevenciju na Nacionalnom institutu za dječje zdravlje i ljudsko zdravlje Eunice Kennedy Shriver Development (NICHD), institut NIH gdje su provedena neka istraživanja.

“Čini se da kratkoročno ove varijacije razine estrogena među različitim skupinama nemaju izražene učinke. Znamo da su varijacije u razini estrogena povezane s poremećajima poput endometrioze, osteoporoze i karcinoma endometrija, dojke i jajnika. Budući da dugotrajna konzumacija kofeina može dugoročno utjecati na razinu estrogena, ima smisla uzeti u obzir konzumaciju kofeina prilikom dizajniranja studija za razumijevanje ovih poremećaja. "

Većina sudionika studije prijavila se u kliniku jednom do tri puta tjedno tijekom dva menstrualna ciklusa. Njihovi posjeti trebali su odgovarati određenim fazama menstrualnog ciklusa.

Tijekom svakog posjeta sudionici su izvještavali što su jeli u posljednja 24 sata i odgovarali na pitanja o njihovom vježbanju, spavanju, pušenju i ostalim čimbenicima životnog stila. Također su izmjerene razine reproduktivnih hormona.

Istraživači su dodali da je primanje ovih detalja tijekom više faza tijekom dva menstrualna ciklusa dalo preciznije informacije o povezanosti kofeina i hormona nego što je to bilo moguće u prethodnim studijama. Istraživači su također primijetili da su dobrovoljci u studiji bili rasno raznolikiji od onih iz ranijih studija.

Studija je objavljena na mreži u Američki časopis za kliničku prehranu.

Izvor: Nacionalni zavodi za zdravlje