Hidratacija može utjecati na spoznaju starijih žena
Nova studija u European Journal of Nutrition sugerira da i dehidracija i prehidracija mogu utjecati na kognitivne funkcije kod starijih žena.
Za istraživanje, istraživači iz Penn Statea istraživali su jesu li razine hidratacije i unos vode kod starijih odraslih povezani s njihovim rezultatima na nekoliko testova namijenjenih mjerenju spoznaje.
Otkrili su da su među ženama niže razine hidratacije povezane s nižim rezultatima na zadatku dizajniranom za mjerenje brzine motora, trajne pažnje i radne memorije. Za muškarce nije pronađena takva poveznica.
"Studija nam otkriva kako su hidratacija i s njom povezane navike pijenja povezane s kognicijom kod starijih odraslih osoba", rekla je dr. Hilary Bethancourt, postdoktorska znanstvenica iz područja biološkog ponašanja i prva autorica studije. "Ovo je važno jer se starije odrasle osobe već suočavaju s povećanim rizikom od kognitivnog opadanja s godinama i često imaju manju vjerojatnost da će od mlađih odraslih ispuniti dnevne preporuke o unosu vode."
Dr. Asher Rosinger, Ann Atherton Hertzler, profesorica ranog staža u globalnom zdravstvu, rekla je da su istraživači pronašli slične rezultate kada su sudionici bili prehidrirani.
"Otkrili smo da trend koji sugerira prekomjernu hidrataciju može biti jednako štetan za kognitivne performanse kao i dehidracija za starije odrasle osobe", rekao je Rosinger, koji također vodi Laboratorij za vodu, zdravlje i prehranu i bio je stariji autor studije. "Zbog toga se čini da je biti na" slatkom mjestu “hidratacije najbolje za kognitivne funkcije, posebno za zadatke koji zahtijevaju trajnu pažnju."
Rosinger je rekao da nalazi sugeriraju da starije odrasle osobe mogu dobro paziti na svoj hidratantni status, unoseći dovoljno tekućine kako bi se izbjegla dehidracija, kao i osiguravajući odgovarajuću ravnotežu elektrolita kako bi se izbjegla prehidracija.
„Budući da starije odrasle osobe ne moraju nužno osjećati žeđ kad njihovo tijelo dostigne stanje podhidratacije i možda uzimaju diuretike koji mogu povećati izlučivanje soli, važno je da stariji odrasli i njihovi liječnici bolje razumiju simptome nedovoljne i prekomjerne hidratacije ", Rekao je Rosinger.
Istraživači već dugo sumnjaju da dehidracija može utjecati na kognitivne performanse. Međutim, prethodne studije uglavnom su se fokusirale na mlade, zdrave ljude koji su dehidrirani nakon vježbanja i / ili na vrućini.
Bethancourt je rekla da, budući da vježbanje i povišene temperature okoline i tijela mogu imati vlastite, neovisne učinke na kogniciju, nju i ostale istraživače zanimali su učinci svakodnevne hidratacije u odsustvu vježbanja ili toplinskog stresa, posebno među starije odrasle osobe.
"Kako starimo, naše rezerve vode opadaju zbog smanjenja mišićne mase, naši bubrezi postaju manje učinkoviti u zadržavanju vode, a hormonski signali koji potiču žeđ i motiviraju unos vode postaju otupljeni", rekao je Bethancourt. "Stoga smo smatrali da je posebno važno promatrati kognitivne performanse u odnosu na stanje hidratacije i unos vode kod starijih odraslih osoba koje mogu redovito biti nedovoljno hidratizirane."
Za istraživanje su istraživači procijenili podatke iz Pregleda o prehrani i zdravstvenom pregledu, u kojem su pregledali nacionalno reprezentativni uzorak od 1.271 žena i 1.235 muškaraca u dobi od 60 i više godina.
Sudionici su dali uzorke krvi i prijavili svu hranu i piće koje su konzumirali prethodnog dana. Istraživači su izračunali status hidratacije na temelju koncentracija dušika natrija, kalija, glukoze i uree u krvi sudionika. Ukupni unos vode mjeren je kao kombinirana tekućina i vlaga svih pića i hrane.
Ispitanici su također izvršili tri zadatka namijenjena mjerenju različitih aspekata spoznaje, s prva dva mjerenja verbalnog opoziva, odnosno verbalne tečnosti.
Završni zadatak mjerio je brzinu obrade, trajnu pažnju i radnu memoriju. Sudionici su dobili popis simbola, a svaki se podudarao s brojem između jedan i devet. Zatim su dobili popis brojeva od jednog do devet nasumičnim redoslijedom i tražili su da u roku od dvije minute nacrtaju odgovarajući simbol za što veći broj brojeva.
Bethancourt je rekao da se činilo da je, kad su prvi put ucrtali prosječne rezultate ispitivanja na različitim razinama stanja hidratacije i unosa vode, postojao jasan trend prema višim rezultatima ispitivanja u odnosu na odgovarajuću hidrataciju i / ili ispunjavanje preporučenog unosa vode. Međutim, velik dio toga objasnili su drugi čimbenici.
"Jednom kada smo uzeli u obzir dob, obrazovanje, sate spavanja, razinu tjelesne aktivnosti i status dijabetesa i zasebno analizirali podatke za muškarce i žene, smanjile su se povezanosti sa statusom hidratacije i unosom vode", rekao je Bethancourt. "Trend prema nižim rezultatima na testu broja broja među ženama koje su kategorizirane kao nedovoljno ili prehidrirano bilo je najistaknutije otkriće koje je ostalo nakon što smo uzeli u obzir druge utjecajne čimbenike."
Izvor: Penn State
