10 namirnica koje vam mogu pomoći u borbi protiv bolesti

Sezona je borbe protiv gripe i vrijeme za zalihu vitamina C, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina B skupine, selena, cinka, probiotika, flavonoida, određenih aminokiselina i vlakana ... ili samo jesti hranu koja ih sadrži.

Evo, dakle, popisa top 10 namirnica koje također djeluju kao pojačivači imunološkog sustava - ukusni čau s hranjivim sastojcima koji će ove zime sigurno pokrenuti vaš imunološki sustav.

1. Jogurt

Jedite jogurt s probioticima ili "živim aktivnim kulturama", koje su zdrave bakterije koje održavaju crijeva i crijevni trakt bez bakterija i klica koje uzrokuju bolesti. Studija Sveučilišta u Beču u Austriji otkrila je da je dnevna doza jogurta od 7 unci bila jednako učinkovita u jačanju imuniteta kao i lijekovi. Potražite jogurt s pečatom "Žive i aktivne kulture". Također pogledajte oznaku za vitamin D, jer je nedostatak ovog vitamina povezan s povećanim rizikom od prehlade i gripe.

2. Zob ili ječam

Zob i ječam sadrže posebno vlakno zvano beta-glukan, koje djeluje i kao antioksidans i kao antimikrobno sredstvo, dvije vrlo važne tvari koje štite stanice od oštećenja uzrokovanih nestabilnim molekulama ili mikroorganizmima. Prema norveškom istraživanju, antioksidativne i antimikrobne sposobnosti zobi ili jedva su snažnije od popularne biljke ehinaceje. Među njihovim moćima su pomoć antibioticima da rade bolje.

3. Češnjak

Češnjak sadrži aktivni sastojak alicin koji se bori protiv infekcija i bakterija. U jednom britanskom istraživanju vjerojatnost je da će se ljudi češnjaka za dvije trećine prehladiti od sudionika koji su jeli placebo. Druga istraživanja pokazuju da osobe koje jedu više od šest češnja češnjaka tjedno imaju upola manju stopu raka želuca i otprilike jednu trećinu nižu stopu raka debelog crijeva.

4. Riba

Riba sadrži selen, koji pomaže bijelim krvnim stanicama da proizvode proteine ​​citokina koji tijelo oslobađaju virusa gripe. Dodatni bonus jesti ribu poput lososa, skuše i haringe je opterećenje omega-3 masti, koje smanjuju upale, povećavaju protok zraka i štite pluća od prehlade i respiratornih infekcija.

5. Govedina

Govedina je izvrstan izvor cinka koji pomaže razvoju bijelih krvnih stanica. Osobe s čak i blagim nedostatkom cinka osjetljivije su na infekcije.

6. Batat

Ovaj škrob bogat je vitaminom A koji pomaže u izgradnji vezivnog tkiva kože. Kao prva linija obrane u borbi protiv bakterijskih i drugih infekcija, održavanje zdrave kože presudan je dio dobrog održavanja.

7. Gljive

Gljive povećavaju proizvodnju i aktivnost bijelih krvnih stanica. Čini se da su gljive shiitake, maitake i reshi najbolje za imunološki sustav.

8. Bobice

Tamne ili svijetle bobice - kupine, maline, borovnice i jagode - sadrže antocijane, koji jačaju imunološki sustav i bore se protiv bolesti.

9. Čaj

U istraživanju s Harvarda sudionici koji su dva tjedna pili pet šalica crnog čaja dnevno imali su deset puta više interferona u borbi protiv virusa u krvi od sudionika koji su pili placebo topli napitak. I crni i zeleni čaj sadrže L-teanin, aminokiselinu topivu u vodi koja gradi proteine ​​i pomaže imunološkom sustavu.

10. Pileća juha

Pileća juha, vrhunska hrana kada se osjećate loše, održava sluz rijetkom i uklanja začepljenje nosa na isti način kao i lijekovi protiv kašlja. Pileća juha također ima protuupalno sredstvo. Sumporna aminokiselina cikstein, koja se oslobađa iz piletine tijekom kuhanja, snažno potiče imunološki sustav.

Izvorno objavljeno na Sanity Break at Everyday Health.