Dobar doručak može pješačiti ocjene djece s niskim primanjima
Iz energetske i prehrambene perspektive doručak se često važi kao najvažniji obrok u danu.
Novo istraživanje sugerira da se koristi dobrog doručka proširuju na kognitivno područje jer istražitelji pronalaze snažnu vezu između dobre prehrane i dobrih ocjena.
U studiji su istražitelji sa Sveučilišta Iowa otkrili besplatan školski doručak koji učenicima iz obitelji s niskim prihodima pomaže da se bolje bave školskim uspjehom.
Istraživači su otkrili da učenici koji pohađaju škole koje sudjeluju u programu školskog doručka (SBP) američkog Odjela za poljoprivredu imaju veće rezultate u matematici, znanosti i čitanju od učenika u školama koje ne sudjeluju.
"Ovi rezultati sugeriraju da uporno izlaganje relativno hranjivijem doručku koji se nudi kroz program subvencioniranog doručka tijekom cijele osnovne škole može donijeti važan napredak", rekao je istraživač dr. David Frisvold, docent ekonomije.
Savezna vlada pokrenula je SBP za djecu iz obitelji s niskim prihodima 1966. Program se provodi u koordinaciji s vladama država, od kojih mnoge zahtijevaju da lokalni školski okruzi nude subvencionirani doručak ako određeni postotak njihovog ukupnog upisa dolazi iz obitelji koje se sastaju smjernice za prihvat prihoda.
Frisvold je svoje istraživanje proveo ispitujući akademske rezultate učenika u školama koje su malo ispod praga i zbog toga se ne mora nuditi besplatan doručak, kao i onih koji su malo iznad toga i nude ih.
Otkrio je da su škole koje nude besplatan doručak pokazale znatno bolji akademski uspjeh od škola koje to nisu učinile, te da je utjecaj bio kumulativan, tako da što je škola dulje sudjelovala u SBP-u, to su bila veća njihova postignuća.
Matematički rezultati bili su za oko 25 posto viši u školama koje su sudjelovale tijekom osnovnoškolskog obrazovanja učenika nego što bi se inače očekivalo. Rezultati čitanja i znanosti pokazali su slične pomake, rekao je Frisvold.
Frisvold je rekao kako studija sugerira da su programi subvencioniranog doručka učinkovit alat koji učenicima osnovnih škola iz obitelji s niskim prihodima pomaže da postignu više u školi i budu bolje pripremljeni za kasniji život.
Izvor: Sveučilište Iowa
