Brza hrana može umanjiti užitak trenutka

Novo kanadsko izvješće sugerira da nas izloženost restoranima brze hrane može potaknuti da budemo nestrpljiviji i da to može potkopati našu sposobnost da uživamo u trenutku.

Stoga biste mogli razmotriti život u četvrti u kojoj ima više restorana koji sjede nego trgovina s brzom hranom, sugeriraju istraživači sa Sveučilišta u Torontu, School of Management.

U jednoj studiji istraživači su anketirali nekoliko stotina ispitanika diljem SAD-a o njihovoj sposobnosti uživanja u raznim realističnim, ugodnim iskustvima poput otkrivanja prekrasnog vodopada u pješačenju.

Na temelju svojih poštanskih brojeva, istraživači su povezali odgovore sudionika s objektivnim informacijama najnovijeg američkog ekonomskog popisa o koncentraciji restorana brze hrane u njihovom susjedstvu u odnosu na sjedeće restorane.

Nalazi su otkrili da su ljudi koji žive u zajednicama s većom rasprostranjenošću restorana brze hrane bili znatno manje sposobni uživati ​​u ugodnim aktivnostima koje zahtijevaju uživanje, čak i kada kontroliraju ekonomske čimbenike pojedinca i susjedstva.

Autori studije sugeriraju da je to zato što brza hrana može potaknuti ljude da se osjećaju nestrpljivijima, umanjujući njihovu sposobnost usporavanja i unošenja jednostavnijih životnih radosti.

„Ako želite odgajati djecu tamo gdje su manje nestrpljiva, mogu namirisati ruže, mogu odgoditi zadovoljenje, tada biste trebali odlučiti živjeti u kvartu u kojem je manja koncentracija restorana brze hrane ", Rekao je Sanford DeVoe, dr. Sc.

Istraživači su također proveli dva eksperimenta kako bi procijenili ima li povezanost s brzom hranom uzročni učinak na sposobnost ljudi da osjete miris ruža.

Slikoviti podsjetnici na brzu hranu u spremnom pakiranju bili su dovoljni da podignu nestrpljenje ljudi i ometaju njihovo kasnije uživanje u fotografijama prirodnih ljepota ili operskoj ariji.

Međutim, sudionici studije pokazali su slike istih obroka na uobičajenom keramičkom posuđu - kakvu biste mogli koristiti kod kuće - pokazale su veću razinu užitka dok su doživljavali ove užitke.

Rezultati su "kontraintuitivni", rekao je DeVoe. „Mislimo na brzu hranu kao na uštedu vremena i oslobađanje za ono što želimo raditi. Ali budući da potiče taj osjećaj nestrpljenja, postoji čitav niz aktivnosti gdje to postaje prepreka našem uživanju u njima. "

"Nalazi ukazuju na važnost pažljivijeg razmišljanja o znakovima kojima smo izloženi u svakodnevnom okruženju, uključujući radna mjesta, i o tome kako oni mogu utjecati na našu psihologiju", rekao je.

Rad je objavljen u Socijalna psihološka i znanost o osobnosti.

Izvor: Rotman School of Management Sveučilišta u Torontu