Studer podupire vezu između šećernih pića i pretilosti
Nova recenzija objavljena u časopisu Činjenice o pretilosti potvrđuje da je pijenje pića zaslađenih šećerom povezano s pretilošću i prekomjernom težinom.
Istraživanja su pokazala da je pretilost povezana s većim rizikom od depresije, demencije, kardiovaskularnih bolesti, visokog krvnog tlaka, problema s disanjem i nekih vrsta karcinoma.
Za analizu, tim europskih istraživača proučio je 30 novih studija objavljenih između 2013. i 2015. (niti jedna nije sponzorirana od strane industrije). Njihova otkrića potvrđuju vezu između pića zaslađenih šećerom i pretilosti te rasvjetljavaju važnost smanjenja tih "praznih kalorija".
"Baza dokaza koja povezuje SSB-ove s pretilošću i prekomjernom težinom u djece i odraslih znatno je porasla u posljednje tri godine", rekla je izabrana predsjednica EASO-a dr. Nathalie Farpour-Lambert iz sveučilišnih bolnica u Ženevi, Švicarska.
„U ovaj smo pregled mogli uključiti 30 novih studija koje industrija nije sponzorirala, u prosjeku 10 godišnje. To se uspoređuje s prethodnim pregledom koji je obuhvatio 32 studije u razdoblju 1990.-2012. "
„Ovaj novi, noviji dokaz sugerira da je konzumacija SSB pozitivno povezana s pretilošću kod djece. Kombinirajući već objavljene dokaze s ovim novim istraživanjem, zaključujemo nešto što bi na mnogo načina već trebalo biti očito: politike javnog zdravstva trebale bi imati za cilj smanjenje potrošnje SSB-a i poticanje zdravih alternativa poput vode. Ipak, do danas su akcije za smanjenje potrošnje SSB-a u mnogim zemljama ograničene ili ih uopće nema ”, kaže ona.
U ovaj novi sustavni pregled uključen je ukupno 244.651 sudionik studije. Dvadeset studija uključivalo je djecu i 10 odraslih. Gotovo sva (93 posto) od 30 obuhvaćenih studija na djeci i odraslima otkrila su pozitivnu vezu između konzumacije SSB-a i prekomjerne tjelesne težine / pretilosti, dok samo jedna prospektivna kohortna studija na djeci nije pokazala povezanost.
Oko 33 posto studija provedeno je u Europi, 23 posto u SAD-u, 17 posto u Srednjoj ili Južnoj Americi, 10 posto u Australiji, sedam posto u Južnoj Africi, a preostalih 10 posto u Iranu, Tajlandu i Japanu.
"Brojne zemlje širom svijeta imaju visoku razinu potrošnje SSB-a, čak i one s malim unosom primjećuju nagli porast", rekla je dr. Maira Bes-Rastrollo sa Sveučilišta Navarra u Španjolskoj i Instituta za zdravlje Carlos III, Španjolska.
„Stoga kombinirani dokazi objavljeni prije i nakon 2013. godine koji potvrđuju da SSB-ovi imaju štetne učinke na povećanje tjelesne težine ili pretilost kod djece i odraslih predstavljaju razlog za hitne mjere politike.“
Autori ukazuju na uspjeh većih poreza na SSB-ove u Meksiku, gdje je prodaja pala za 12 posto, najoštrije u najsiromašnijim dijelovima stanovništva (za 17 posto).
„Razne su zemlje sada uspostavile i implementirale pristupe usmjerene na smanjenje unosa SSB-a ograničavanjem njegove dostupnosti, povećanjem tržišne cijene, podizanjem svijesti javnosti kroz obrazovne programe putem medija ili u školi, uvođenjem poreznih politika i poboljšanjem označavanja“, rekao je Bes- Rastrollo.
Farpour-Lambert kaže da bi se buduća istraživanja trebala usredotočiti na sljedeća pitanja:
- Kako možemo učinkovito smanjiti potrošnju SSB-a u različitim populacijama?
- Kakav je utjecaj intervencija na tjelesnu težinu ili pretilost kod djece i odraslih?
- Koje su odgovornosti industrije hrane i pića, kreatora politike, javnih zdravstvenih ustanova, zajednica, škola i pojedinaca?
- Je li porez na šećer izvediv i učinkovit za čvrstu hranu i kakav će utjecaj imati?
Mora se razjasniti ravnoteža između odgovornosti pojedinaca, zagovornika zdravstva i vlada i društva, rekla je Farpour-Lambert.
„Važno je mobilizirati više dionika i razviti operativne sinergije u različitim sektorima. Moraju se poticati profesionalne mreže i industrija hrane i pića da promiču zdravu prehranu u skladu s međunarodnim standardima ”, rekla je.
Izvor: Europsko udruženje za proučavanje pretilosti
