Visoke razine crijevnog metabolizma povezane s prejedanjem
Ljudi koji imaju višu razinu određenog metabolita u mikrobiomu crijeva skloniji su sudjelovanju u "hedonskom" jelu ili jedu iz užitka, a ne zbog gladi, prema novoj studiji objavljenoj u časopisu PLOS Jedan.
Istraživanje je prvo kod ljudi koje je pokazalo vezu između specifičnih metabolita koje stvaraju crijevne bakterije i ponašanja prejedanja.
Studija na 63 zdravih ljudi otkrila je da oni s povišenom razinom mikrobioma u metabolitu indol - proizvedenom kada crijevne bakterije razgrađuju aminokiselinu triptofan - imaju jaču funkciju i povezanost u određenim područjima mreže nagrađivanja mozga.
Ova vrsta moždane aktivnosti ukazuje na to da je osoba sklonija jesti iz zadovoljstva. Zapravo su sudionici s višim razinama indola vjerojatnije imali ovisnost o hrani, kako je utvrđeno upitnicima koje su ispunili.
Istraživači već odavno znaju da određena područja mreže mozgova s nagradama imaju tendenciju da pokreću prehrambena ponašanja. Konkretno, nucleus accumbens (regija mozga koja obrađuje nagradne podražaje poput hrane) i amigdala (koja pomaže u regulaciji osjećaja) aktiviraju se kada su ljudi gladni ili jedu. U ovom su istraživanju ljudi s većom razinom metabolita indola pokazali jaču funkciju i povezanost u ove dvije regije mozga.
Veća funkcija i povezanost u tim dijelovima mozga mogli bi ukazivati na preaktivan sustav nagrađivanja koji kontinuirano promovira i pojačava prejedanje. Zapravo, prethodne studije pokazale su ovu vrstu prekomjerne aktivnosti sustava nagrađivanja kod pretilih osoba koje se bore s ovisnošću o hrani.
Za istraživanje su istraživači analizirali funkcionalne MRI snimke mozga zdravih sudionika te prikupili i analizirali uzorke fekalija sudionika kako bi utvrdili prisutnost određenih metabolita u crijevima. Sudionici su također odgovarali na upitnike koji su mjerili njihovu sklonost ovisnosti o hrani.
Otkrića sugeriraju da bi indol - ili sposobnost naših crijevnih bakterija da ga proizvode - mogao pridonijeti ponašanju ovisnosti o hrani kod ljudi. Studija dodaje sve većem broju dokaza da naš crijevni mikrobiom ima značajan utjecaj na naše zdravlje, raspoloženje i ponašanje.
Nova studija također otvara vrata budućim istraživanjima koja će se usredotočiti na to mogu li određene intervencije, poput promjena u prehrani, utjecati na rad mozga i tako utjecati na želju za prejedanjem ili jelom kad nisu gladni.
Stariji autor studije je dr. Emeran Mayer, direktor Centra za neurobiologiju stresa i otpornosti G. Oppenheimer i suvoditelj Centra za istraživanje CURE: probavne bolesti na Sveučilištu Kalifornija-Los Angeles (UCLA).
Izvor: University of California-Los Angeles Health Sciences
