Prehrana s visokim udjelom rafiniranih ugljikohidrata povezana s depresijom u žena u postmenopauzi
Konzumiranje prehrane bogate rafiniranim ugljikohidratima poput bijele riže, bijelog kruha i šećera povezano je s povećanim rizikom od novonastale depresije u žena u postmenopauzi, pokazalo je novo istraživanje objavljeno u Američki časopis za kliničku prehranu.
Ovi rafinirani ugljikohidrati pokreću hormonalni odgovor koji tijelu govori da smanji razinu šećera u krvi, što dovodi do umora, promjena raspoloženja i simptoma depresije.
Što su ugljikohidrati visoko rafinirani, to je veći rezultat na ljestvici glikemijskog indeksa (GI). GI skala, koja se kreće od 0-100, mjeri količinu šećera koja se nalazi u krvi nakon jela.
Rafinirana hrana poput bijelog kruha, bijele riže i sode pokreće hormonalni odgovor u tijelu kako bi se smanjila razina šećera u krvi. Ovaj odgovor može također uzrokovati ili pogoršati promjene raspoloženja, bezvoljnost i druge simptome depresije.
Studija koju su proveli dr. James Gangwisch i kolege s odjela za psihijatriju Medicinskog centra Sveučilišta Columbia (CUMC), proučavali su podatke o 70 000 žena u postmenopauzi koje su sudjelovale u promatranju Nacionalnog instituta za zdravlje Inicijativa za zdravlje žena Studija između 1994. i 1998.
Istraživači su analizirali prehranu žena, uključujući prehrambeni glikemijski indeks hrane koju su konzumirale, njihovo glikemijsko opterećenje i vrste ugljikohidrata koji se konzumiraju, kao i razinu depresije kod žena.
Konzumacija ugljikohidrata povećava razinu šećera u krvi u različitim stupnjevima, ovisno o vrsti unesene hrane. Istraživači su otkrili da su progresivno viši dijetalni GI rezultati i konzumacija dodanih šećera i rafiniranih žitarica povezani s većim rizikom za razvoj depresije u žena u menopauzi.
S druge strane, istraživači su otkrili da je veća konzumacija dijetalnih vlakana, cjelovitih žitarica, povrća i voća bez sokova povezano sa smanjenim rizikom od depresije. Ova otkrića snažno sugeriraju da bi prehrambene intervencije mogle poslužiti kao tretmani i preventivne mjere za depresiju.
"Rezultati ove studije sugeriraju da bi prehrana s visokim GI mogla biti faktor rizika za depresiju u žena u postmenopauzi", pišu istraživači. "Trebalo bi poduzeti randomizirana ispitivanja kako bi se ispitalo pitanje bi li prehrana bogata hranom s niskim udjelom GI mogla poslužiti kao liječenje i primarne preventivne mjere za depresiju u žena u postmenopauzi."
Prema Nacionalnom institutu za mentalno zdravlje (NIMH), neki simptomi depresije uključuju trajne tužne, tjeskobne ili "prazne" osjećaje; osjećaj krivnje, bezvrijednosti ili bespomoćnosti; razdražljivost, nemir ili umor; poteškoće s koncentracijom; nesanica ili pretjerano spavanje; i misli o samoubojstvu.
Izvor: Medicinski centar Sveučilišta Columbia
