Puni ili ispunjeni? Još jedan način promatranja poremećaja prehrane
Tijekom godina popila se i očistila, kao i ograničila hranu u pokušaju da "ima savršeno tijelo". Bilo je vrijeme kad je osjećala da se približila, ali baš kao i njezino emocionalno stanje, preobrazilo bi se u skladu s očekivanjima onih oko sebe.
Nije sama. Prema Nacionalnom udruženju poremećaja prehrane, ona je jedna od 20 milijuna žena i 10 milijuna muškaraca u Sjedinjenim Državama koji „u nekom trenutku svog života pate od klinički značajnog poremećaja prehrane, uključujući anoreksiju, bulimiju, poremećaj prejedanja, ili poremećaj prehrane koji nije drugačije naveden (EDNOS). (EDNOS je sada prepoznat kao OSFED, drugi specificirani poremećaj hranjenja ili prehrane, prema DSM-5.)
Neki nemaju radni mehanizam koji signalizira približavanje sitosti tijekom jela. Drugi su bolno svjesni zasićenja, ali nastavljaju jesti. Sjećam se da sam prije nekoliko godina gledao epizodu emisije dr. Phil, u kojoj je bila žena koja bi se najedala velike količine hrane, priznala da se njezino tijelo osjeća prepuno kapaciteta, ali onda potisnula fizičke senzacije jednako sigurno kao što je potisnula emocionalne pokreće da je prekomjerno jedenje trebalo smiriti. Priznala je da nije niti uživala u okusu hrane dok je jela. Za nju je, kao i za mnoge s ovisnostima, iščekivanje, kupnja ili naručivanje brze hrane, postavljanje prije nego što se prepustila, bilo dio ritualnih ponašanja, a kad je hrana bila prije nje, svi su sustavi bili u kvaru ili su sputavanja bila isključena.
Jedna wellness blogerica govori o punom osjećaju kao o načinu na koji joj tijelo zahvaljuje što je puni gorivom i traži da pričeka dok hrana ne odradi svoj posao i ona je uistinu gladna prije nego što pojede više. To može značiti razgovor sa sobom i pitanje da li vam treba hrana ili je želite. To je isto pitanje koje sam si postavio i danas dok sam šetao prolazom lokalnog supermarketa. Ugledao sam pločicu tamne čokolade na kojoj je bilo natpis Moser Roth njemačke tvrtke. Opravdao sam se s obzirom da je Moser moje oženjeno prezime. Tada sam pogledao na leđa i pročitao da jedan mali dio ima 17 grama masti i nekoliko stotina kalorija. Ne hvala. Bila sam ponosna na sebe što sam je vratila i udaljila se od nje.
Iako ne bih rekao da imam potpuno rasprostranjen poremećaj prehrane, priznajem da imam poremećenu prehranu. Prema Dijagnostičkom i statističkom priručniku za mentalne poremećaje (DSM-IV-Text Revision), neuređena prehrana definira se kao „širok spektar neredovitog ponašanja u prehrani koji ne opravdava dijagnozu određenog poremećaja prehrane“.
U mom slučaju poprima oblik emocionalne prehrane. Primjećujem da mi je u vrijeme umjerenog do ekstremnog stresa veći unos hrane, brže jedem i nisam svjestan koliko pojedem. Moj mehanizam za kontrolu porcija je isključen. Opravdavam se time što sama sebi kažem da redovito idem u teretanu i intenzivno vježbam. Formula sagorijenih kalorija nije usklađena. Moja tjelesna težina je iznad onoga što želim i daleko iznad onoga što je bila u mojih dvadeset i dvadeset. Neke pripisujem starenju, neke hormonalne i lavovski je udio nasuprot odljevu. Počeo sam se pitati želim li nešto ili trebam nešto. Dalje se raspitujem što zadovoljava potreba za jelom, kao što bih pitao klijenta koji je imao nadobudnu ili potpuno razvijenu ovisnost. Općenito, odgovor je da želim određeni ukus nečega, ali ponekad nedostaje kontrole da se zaustavi. Pomislite na čips od krumpira i slogan: "Kladim se da ne možete jesti samo jedan." Također imam na umu da se, ako želim skinuti kilograme, moram suzdržati od ponašanja koja me vode u suprotnom smjeru.
Danas je na obiteljskom okupljanju u čast proslave 90. rođendana mog ujaka postavljen stol s mnogim mogućnostima hrane koji su uključivali salatu, crudité, voće, obloge, pečenu cvjetaču i prženu piletinu. Pažljivo sam odabrao prvih nekoliko i izbjegao posljednjeg, iako u iskušenju. Jednom kad sam osjetio da se približavam punini, zaustavio sam se i popio dvije šalice vode. Provodio sam vrijeme razgovarajući s obitelji i prijateljima. Zagrlila sam se sa svojom četverogodišnjom velikom nećakinjom i čavrljala s "slavljenikom", kako ne bih pretjerala. Kad je rezana rođendanska torta, imala sam mali komad i izbjegla crvene baršunaste kolače koji su bili u blizini.
Da biste se osjećali ispunjeno, važno je prepoznati nečiju namjeru ili cilj.
- Što je ono što hrani vašu dušu, a ne samo tijelo? U mom slučaju to je kreativnost, prvenstveno u obliku pisanja. Kada sam u "zoni", manja je vjerojatnost da pojedem toliko, jer su moji prsti toliko zauzeti tipkanjem da nisu dostupni za uzimanje vilice ili žlice.
- Također sam saznao da stanje ispunjenosti može biti prolazno i tražim sljedeći emocionalni uzlet, pa kopam u svojim idejama s istim osjećajem gušta.
- Primjećujem da kad obratim pažnju na svoje potrebe, a ne samo na druge, mogu se samohvaliti i samim time regulirati.
- Dopuštam si biti fleksibilan usred kaosa i izazova. Ima dana kada sam pažljiv i dana kada sam prepun uma, poput umivaonika napunjenog posuđem.
- Uz to, otkrio sam da život u trenutku, sa svojim neočekivanim preokretima, sa sobom donosi slatke nagrade, daleko trajnije od hrane koja se koristi za samoliječenje emocija.
Reference:
Doznajte činjenice o poremećajima prehrane. (2016) Preuzeto s https://www.nationaleatingdisorders.org/get-facts-eating-disorders
Wade, T. D., Keski-Rahkonen, A. i Hudson, J. I. (2011). Epidemiologija poremećaja prehrane, u Udžbeniku psihijatrijske epidemiologije, treće izdanje (ur. M. T. Tsuang, M. Tohen i P. B. Jones), John Wiley & Sons, Ltd, Chichester, UK. doi: 10.1002 / 9780470976739.ch20
Anderson, M. (2015., 25. veljače). Što je poremećeno jedenje? Preuzeto s http://www.eatright.org/resource/health/diseases-and-conditions/eating-disorders/what-is-disordered-eating
